Егер сіз осы қарапайым рецепт бойынша шошқа гуляшын жасасаңыз, онда сізде керемет тұздылығы бар керемет ет бар. Гуляшты дайындаған кезде мультипісіргішті қолдану бұл процесті жеңілдетеді, ал гуляштың өзі ерекше дәмді.
Бұл қажетті
- - шошқа еті - 300 грамм
- - қара бұрыш
- - тұз
- - қызанақ - 3 дана
- - пияз - 1 дана
- - өсімдік майы - 2 ас қасық
- - су - 300 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Шошқа гулясы - бұл жан-жақты тағам. Оны дәмді етіп дайындау үшін барлық пісіру ережелерін келесі тәртіпте сақтау керек. Әдеттегідей, ет дайындаудан бастаңыз. Бір бөлікке жуып, құрғатыңыз. Содан кейін кішкене бөліктерге кесіңіз.
2-қадам
Дәмді гуляш баяу пісіргіште пісірсеңіз шығады. Мұны істеу үшін сізге бірнеше қасық тазартылған күнбағыс немесе зәйтүн майы қажет болады. Оны мультипісіргіш ыдысына құйыңыз. Оған дайын етті салып, «қуыру» режимімен жұмыс істей бастаңыз. Оны жиырма минуттай пайдалану жеткілікті.
3-қадам
Пияз бен сәбізді тазалаңыз, блендерде тураңыз немесе кішкене кесектерге кесіңіз. Етке 10 минут жіберіңіз. Сәбіз мен пиязды біркелкі қызарту үшін жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Екі стакан суда томат пастасын араластырыңыз. Паста жақсы ерігенше араластырыңыз. Етке қосып, «бұқтырғыш» режимін 30 минут қосыңыз
5-қадам
Гуляшқа дәмдеуіштер қосыңыз: қара бұрыш, тұз және лавр жапырағы. Оны араластыру. Мультипісіргішті өшіріңіз. Дәмді шошқа гулясын үстелге ұсынуға болады.
