Спраттар қосылған салат рецепті - ысталған ет пен саңырауқұлақтың өзіндік дәмінің үйлесімі. Күнделікті дастарқаныңызға ерекше тағам жасау үшін ингредиенттермен тәжірибе жасай аласыз. Спраттар қосылған салаттың басты артықшылығы - қарапайымдылық және қанықтылық.
Бұл қажетті
- - қайнатылған жұмыртқа (3-4 дана);
- –Спраттар (170 г);
- - кез-келген талғаммен кептірілген нан (45 г.);
- - теңіз саңырауқұлақтары (75 г.);
- - жарты пияз;
- - зәйтүн (2-4 дана);
- - жартылай сәбіз;
- - Жеңіл майонез;
- -тұз;
- -зәйтүн майы;
- - аскөк.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны алдын-ала қайнатыңыз және салқындатыңыз. Ыстық жұмыртқаларды суық сумен шайып жіберуді ұмытпаңыз. Бұл сізге қабықты тез жоюға көмектеседі.
2-қадам
Туралған пиязды туралған саңырауқұлақтармен қуырыңыз. Қуырмас бұрын саңырауқұлақтарды шайыңыз, содан кейін ұзындығы бойынша және көлденеңінен кішкене текшелерге кесіңіз. Қоспаны тостағанға салқындағанша қалдырыңыз.
3-қадам
Балықты шанышқымен бөліктерге бөліңіз. Бар сүйектерді алып тастаңыз. Салатыңызға үлкен, тығыз спраттар сатып алыңыз. Крутондарды орамнан алыңыз және оларды қолдарыңызбен сындырыңыз.
4-қадам
Терең салат ыдысын алыңыз да, салатты қабаттап жайыңыз. Біріншісі - үгітілген жұмыртқа, екіншісі - қопсытқыш пюресі, үшіншісі - пияз және саңырауқұлақтар, төртіншісі - крекер. Ингредиенттер біткенше балама қабаттар. Екі қабаттан кейін 0,5 ас қасық май жағыңыз. жеңіл майонез. Қаласаңыз, майонезді рецепттен алып тастай аласыз, өйткені спраттардың майы салатқа өте жақсы енеді.
