Ірімшіктегі құймақ - үлкен отбасы үшін қарапайым және дәмді рецепт. Бұл тағамды ересектер де, балалар да бағалайды. Дайындау жылдамдығының арқасында құймақ кез-келген мерекелік үстелді толықтырады.
Бұл қажетті
- - 500 г қайнатылған картоп пюресі
- - 200 г үгітілген Пармезан ірімшігі
- - жасыл пияз
- - 1 жұмыртқа
- - шикі қаймақ
- - 200 г.
- - 1 кішкене сәбіз
- - ұн
- - қуыруға арналған өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Пармезан ірімшігін ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Пюре картоппен араластырыңыз. Сәбізді үккіште өткізіп, алдыңғы ингредиенттерге қосыңыз. Жасыл пиязды ұсақтап турап, картоптың бүкіл массасымен араластырыңыз.
2-қадам
Бір жұмыртқаны картоп пюресі етіп бөліңіз. Ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Ас қасықпен картоп пюресін бөліктерге бөліп, олардан шарлар жасаңыз. Шарларды аздап сығып, біз жалпақ пирожныйлар жасаймыз. Жалпы өнім орташа 20 данаға дейін болуы керек.
3-қадам
Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, сонда әр құймақ түбінде жатпайды, бірақ бетінде сәл қалқып шығады. Май қайнатылған кезде, оған бірнеше құймақ батырып, екі жағынан алтын қытырлақ болғанша қуырыңыз. Қызмет көрсетер алдында жаңа туралған шөптерге себіңіз де, қаймақ үстіне құйыңыз.
