Қарақұмық құймағына жаңа піскен жидектермен немесе кез-келген тосаппен бірге беруге болады. Рецепт барлық тәтті тістерді қуантары сөзсіз.
Бұл қажетті
- - 300 г қарақұмық
- - бірнеше құлпынай
- - 5 ас қасық. л. ұн
- - 1 жұмыртқа
- - пышақтың ұшындағы сода
- - өсімдік майы
- - тұз
- - 200 мл айран
Нұсқаулық
1-қадам
Қарақұмық ботқасын пісірілгенге дейін салқындағанша пісіріңіз. Пышақтың ұшына айран, ұн, жұмыртқа, сода қосып, аздап тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Қоспаны кесектерден тазартуға тырысыңыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен жылытыңыз, бірнеше қарақұмық құймағын қасықпен құйыңыз және оларды кішкене қабық пайда болғанға дейін екі жағынан қуырыңыз. Қамырды дайындау процесінде кез-келген жидектен бірнеше ас қасық джем қосуға болады. Сонда құймақ тәтті болып, түсін өзгертеді.
3-қадам
Қызмет көрсету кезінде қарақұмық құймағын джем, джем, консервіленген жидектермен немесе жемістермен дәмдеуге болады. Қоңыр құймақ әсіресе үлкен жаңа піскен құлпынай мен жалбыз жапырағымен тәбетті көрінеді.
