Сыр пирожныйлары - бұл өте жылдам және қарапайым рецепт. Бұл тағамды жылы күйінде ұсынған жөн. Ірімшік бәліштері таңғы асқа немесе десертке өте қолайлы. Құлпынай сиропының арқасында ірімшік торттары ауызға еріп, нәзік дәм береді. Сыр пирожныйлары кофеге немесе шайға жағымды қосымша болады.
Бұл қажетті
- - қант 50 г.
- - сүзбе 200 г.
- - тауық жұмыртқасы 1 дана.
- - ұн 8 ас қасық. л.
- - тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- - құлпынай 100 г.
- - қант ұнтағы 3 ас қасық. л.
Нұсқаулық
1-қадам
Құлпынаймен ірімшік жасау үшін сізге: сүзбе, ұн, жұмыртқа, қант, құлпынай, қант ұнтағы және күнбағыс майы қажет. Бір ыдыста қант, сүзбе және жұмыртқаны біріктіріңіз.
2-қадам
Содан кейін еленген ұнды қосыңыз. Біртектес масса пайда болғанға дейін бәрін араластырыңыз, сонда кесектер пайда болмайды. Нәтижесінде қамыр қатты шығуы керек.
3-қадам
Ылғал қолмен сүзбе массасынан шарлар жасап, оларға тегістелген пішін беріңіз. Ірімшік торттарын сары маймен алдын ала қыздырылған табаға салыңыз.
4-қадам
Құймақтарды екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз. Дайын болған ірімшіктерді табаққа салыңыз, суытыңыз. Құймақ салқындаған кезде, құлпынай сиропын дайындаңыз.
5-қадам
Мұны істеу үшін сіз ыдысқа құлпынай (кейбір 7-11 жидектер) мен қант ұнтағын біріктіруіңіз керек. Миксерді немесе араластырғышты қолданып, бәрін тегіс болғанша араластырыңыз.
6-қадам
Содан кейін дайын сиропты електен өткізіп алыңыз, сонда құлпынай тұқымдары оған түсіп кетпесін. Қант ұнтағын қаншалықты көп қоссаңыз, сироп соғұрлым қалың болады.
7-қадам
Қызмет көрсететін табаққа бірнеше ірімшікті салыңыз. Қалған құлпынайларды тілімдерге бөліп, ірімшік пирогтарының үстіне қойыңыз. Құлпынай сиропымен бірге.
