Сүйікті орыс тағамы - қарақұмық ботқасы - саңырауқұлақтың арқасында нағыз нәзіктікке оңай айналады. Қарақұмық жеңіл сіңімді ақуыздың көп мөлшеріне байланысты керемет тағамдық қасиеттерге ие. Көптеген жылдар бойы жарма тағамдары әділетсіз түрде екінші деңгейге ауыстырылды және гарнир ретінде қолданылды, көптеген рецепттер ұмытылды. Ботқа сізді семіртеді деген тұрақты жаңсақ пікірлер де әсер етті. Қарақұмық торты сияқты өзін-өзі қамтамасыз ететін толық тағамды бірнеше минут ішінде дайындауға болады.
Бұл қажетті
- қарақұмық жармасы - 400 гр
- жұмыртқа - 1-2 дана
- майонез - 3 ас қасық
- өсімдік майы
- 1 пияз
- саңырауқұлақтар - 100 гр
- ірімшік - 80 гр
Нұсқаулық
1-қадам
Қарақұмық ботқасына жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз, майланған ыдысқа салыңыз. Аздап сүртіп, бетін қасықпен тегістеңіз.
2-қадам
Саңырауқұлақтармен пиязды қуырыңыз
3-қадам
Қуырылған саңырауқұлақтарға майонез қосыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Қарақұмық ботқасының үстіне саңырауқұлақтарды салыңыз, тегістеңіз, үгітілген ірімшік себіңіз. Пісіріңіз шамамен 20 минут.
