Дәнді дақылдардың пайдасы туралы бәрі біледі, бірақ бәрі оны жақсы көрмейді. Бірақ, мүмкін, қарақұмық ботқасы туралы айту мүмкін емес. Көптеген адамдар бұл ботқаны жақсы көреді және оны таңғы, түскі және кешкі асқа жеуге дайын. Сонымен қатар, бұл өте пайдалы. Қарақұмық жармасында В дәрумендері бар, олар стресс пен ұйқысыздықты жеңуге көмектеседі, сонымен қатар көз тамырларын нығайтуға көмектесетін А дәрумендері бар. Қарақұмық ботқасын пісіру қысқа мерзімді және қарапайым, ең бастысы - дұрыс температура режимі.
Бұл қажетті
-
- Қарақұмық жармасы - 1 стакан
- Су - 2 стакан
- Кішкене пияз - 1 дана,
- Орташа сәбіз - 1 дана,
- Май 20 грамм,
- Тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарманы електен шайып, қалың қабырғалары бар кастрюльге салыңыз, үстіне су, тұз жауып, отқа қойыңыз. Су қайнатылған кезде отты минимумға дейін азайтып, ыдысты қақпақпен жауып, жарты сағат қайнатыңыз.
2-қадам
Сәбізді тазалап, үккіштен өткізіңіз. Пиязды майдалап тураңыз. Қуыруға арналған табада сары майды ерітіп, оған пиязды лақтырып, қызарғанша үнемі араластырып қуырыңыз, сәбізді қосып, пиязбен бірге аздап үнемдеңіз.
3-қадам
Табаның мазмұнын қарақұмық қосылған кастрюльге салыңыз, бәрін араластырыңыз, табаның астындағы отты өшіріп, ботқаны тағы 10 минут ұстаңыз. Осыдан кейін оны тәуелсіз тағам ретінде және етке немесе құсқа арналған гарнир ретінде беруге болады.
