Балық сорпасынан гөрі пайдалы не болуы мүмкін? Мұндай сорпа құрамында әрқайсымызға қажет өте көп дәрумендер бар. Ол кемелерде, теңіз жаяу әскерлерінде жиі дайындалады, сондықтан мұндай ерекше атау.
Әскери-теңіз күштері
Сорпа суда пісірілгеніне қарамастан өте қанағаттанарлық және хош иісті болып шығады.
Су - 4 л;
Сәбіз - 1 дана. (орташа);
Картоп түйнектері - 5 дана;
Пияз - 1 дана;
Сардинелла (немесе кез-келген басқа консервілер) - 2 банка;
Кәстрөлге су құйыңыз, оны отқа салыңыз. Картопты төгіп тастаңыз.
Пияз бен сәбізді қабығынан аршып, салқын ағын сумен жуыңыз, үш сәбізді ірі үккіште жуыңыз, пиязды ұсақтап турап, табаға қызарғанша қуырыңыз. Картопқа қосыңыз.
Содан кейін сардинелланы ашып, банканың барлық мазмұнын кастрюльге салыңыз.
Араластырыңыз, тұз салыңыз, ұнтақталған қара бұрыш пен дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз.
Ақжелкенді кесу тақтасына ұсақтап турап, біздің сорпаға қосыңыз.
Біз лавр жапырағын қойдық, ол қайнатылғанша күтіңіз.
Осыдан кейін лавр жапырағын алып тастау керек. Қаласаңыз, кез-келген жарма, қарақұмық, тары, інжу арпасын қосуға болады.
Палауды әртүрлі рецепт бойынша дайындауға болады. Классикалық палауды қой етімен, диеталық тағаммен - тауық еті немесе күркетауықпен дайындайды, ал теңіз тілімен палауға арналған рецепт балықты сүйетіндерге ұнайды. Бұл қажетті - 1-1,5 кесе күріш
Әскери-теңіз макароны - тез әрі оңай дайындалатын көп тағам. Пеште ұзақ уақыт тұруға уақыт болмаған кезде, бұл классикалық рецепт әрдайым көмекке келеді, балалар мен ересектерді де бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - сиыр еті - 400-500 г
Теңіз балдыры көптеген ғасырлар бойы тамақ үшін пайдаланылған, оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар: йод, фосфор және адам ағзасына қажетті басқа микроэлементтер. Ол балдыр болғандықтан 80% судан тұрады. Сақтау үшін оны кептіреді, ал оның барлық құнды қасиеттері сақталады
Бүгінгі таңда кез-келген тағамды майсыз тағамның талаптарына бейімдеуге болады. Орыс тағамдарының теңіз паспорты сияқты тағамы да ерекшелік емес. Қуырылған тартылған ет қосылған макарон тағамға оңай дайындалатын тағам ретінде танымал болды. Егер сіз ет компонентін баламалы арық компонентпен алмастыратын болсаңыз, онда вегетарианец те, ораза ұстаушы да сүйікті макароннан дәм тата алады
Бұл салат теңіз өнімдерін көкөністермен және басқа ингредиенттермен тамаша үйлестіреді. Теңіз балдырларын сүймейтіндер де бұл тағамның дәмін бағалай алады, өйткені бұл өнім барлық ассортиментке үйлесімді түрде үйлеседі, тек жеңіл, жағымды жанасу береді
