Бұл тез және таңғажайып оңай салат Франциядан бастау алады. Жеңіл тұздалған лосось піскен авокадо, аскөк және кілегейлі ірімшікпен жақсы үйлеседі. Нәзік йогуртты киюге өте ыңғайлы асшаяндар осы керемет француз салатының сәнін келтіріп, толықтыра алады.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - йогурт - 2 ас қасық;
- - жаңа ақжелкен;
- - асшаяндар - 10 дана;
- - аскөк бұтақтары - 2 дана;
- - кілегейлі ірімшік - 50 г;
- - аздап тұздалған лосось - 50 г;
- - піскен авокадо - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Жемісті ағынды сумен шайыңыз. Авокадоны өткір пышақпен екіге бөліп, шұңқырды алып тастаңыз. Целлюлозаны қасықпен шығарыңыз, сүйекті тастаңыз. Авокадо целлюлозасын езу үшін қолмен араластырғышты қолданыңыз.
2-қадам
Лососьді кішкене бөліктерге кесіңіз. Орташа терең ыдысты алыңыз да, оған балық бөліктерін салыңыз. Балықты ірімшікпен араластырып, оларға аскөк пен авокадо қосыңыз.
3-қадам
Йогуртпен дәмдеңіз. Асшаяндарды қайнатыңыз және тазалаңыз. Толтырғышты қайыққа салыңыз, ақжелкен жапырақтары мен бұрын дайындалған асшаяндарды безендіріңіз.
4-қадам
Сіз лосось және авокадо қосылған керемет француз салатын жасай алдыңыз. Тоңазытқышта салқындатылған немесе пісіргеннен кейін бірден ыдысқа салыңыз.
