Осы рецепт бойынша дайындалған тағам шартты түрде «салат» деп аталады, бірақ іс жүзінде ол бай түскі немесе кешкі ас рөлін оңай орындай алады.
Бұл қажетті
- - 230 г авокадо;
- - 240 г макарон;
- - 130 г консервіленген қызғылт лосось;
- - 320 г жаңа піскен қызанақ;
- - 110 г зәйтүн;
- -60 мл зәйтүн майы;
- - 70 мл лимон шырыны;
- - Тұз бұрышы.
Нұсқаулық
1-қадам
Макарондарды салатқа әр түрлі спираль түрінде қабылдаған дұрыс, сонда бұл тағам өте иридентті және тәбетті көрініске ие болады. Суды, тұзды қайнатыңыз, макарон қосып, пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Содан кейін суды ағызып, макаронды салқындатыңыз.
2-қадам
Авокадо, қабығын жуыңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз. Бұл қоспада зәйтүн майы, лимон шырыны, бұрыш және авокадо бөліктерін біріктіріңіз.
3-қадам
Банкадан сұйықтықты консервіленген қызғылт лососьмен ағызыңыз. Балықты кішкене бөліктерге кесіңіз. Шұңқырларды зәйтүннен алыңыз, оларды екіге бөліңіз.
4-қадам
Қызанақты жуыңыз, майдалап тураңыз. Авокадоны зәйтүн майы мен лимон шырынын қосып, салат ыдысына салыңыз, оған дайын макарон, зәйтүн, қызғылт лосось, қызанақ қосып, тұздап араластырыңыз.
