Дәмді кілегейлі сүзбе соусы бар құлпынай қосылған жазғы жаңа піскен жеміс-жидек салаты сіздің дастарқаныңызға керемет десерт болады. Сіз бұл салаттан өзіңіз дәм тата аласыз немесе қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз. Лимон жемістердің тотығуын бәсеңдетеді, ал сіздің салатыңыз тоңазытқышта аз уақыт тұрғаннан кейін де дәмді көрінеді.
Бұл қажетті
-
- 4 порцияға арналған
- 200 гр. құлпынай
- 2 алмұрт
- 1 алма
- 0,5 лимон
- тұздық үшін:
- 100 г. сүзбе 20% май
- 100 мл кілегей 30% май
- 0,5 кесе қант
Нұсқаулық
1-қадам
Алмұрт пен алманы текшеге тураңыз.
2-қадам
Араластырыңыз және лимон шырынын себіңіз.
3-қадам
Сүзбені електен екі рет сүртіңіз.
4-қадам
Үгітілген сүзбеге кілегей қосып, қамшы бастайды. Қамшы кезінде қант ұнтағын біртіндеп қосыңыз.
5-қадам
Құлпынайларды екіге бөліңіз.
6-қадам
Біз ыдыстың шеттеріне құлпынайдың жартысын жайып, тұздықты құйып, ортасына алма мен алмұрт қоспасын қойдық.
7-қадам
Дәмді және жеңіл салат десерті дайын. Бадам жапырақшаларымен немесе жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіруге болады. Ас болсын.
