Авокадо мен дәмді киімі бар жеңіл көкөніс салаты - жазғы түскі асқа, кешкі асқа немесе тіскебасарға қажет нәрсе.
Жазғы салаттың ингредиенттері:
- 2 қатты қызанақ;
- 1 авокадо;
- 100 грамм моцарелла ірімшігі;
- 1/2 көк пияз;
- кішкене насыбайгүл;
- салат жапырағы;
- 1 ас қасық күнжіт тұқымы.
- қаласаңыз, тұз.
Таңғышты дайындауға қажетті ингредиенттер:
- 15 грамм қыша;
- 90 мл зәйтүн майы;
- 40 грамм сұйық бал;
- 50 грамм лимон шырыны.
Авокадо қосылған жеңіл салат дайындау:
1. Қызанақтарды жуып, өткір пышақпен орташа мөлшерге кесу керек. Кесектердің пішінді сақтап, ыдырап кетпеуі маңызды.
2. Көк пиязды қабығынан тазалап, салқын сумен жуып, жіңішке жарты сақиналармен кесіңіз.
3. Авокадоны жуыңыз, шұңқырды кесіп алыңыз. Жартысын қызанақпен бірдей бөліктерге аршып, кесіңіз.
4. Барлық өнімдерді салат ыдысына біріктіріп, жуылған және жыртылған салат жапырақтарын қосыңыз. Сондай-ақ кішкене насыбайгүл жапырақтарын қосыңыз.
5. Жоғарғы жағында моцарелла бар. Ірімшік шарларын 4 бөлікке кесуге болады. Салатты араластырыңыз.
6. Таңбаны бөлек ыдысқа дайындау үшін лимон шырынын, зәйтүн майын, қыша мен балды мұқият араластырыңыз.
7. Аздап тұздап, араластырып, дайындалған таңғыштың үстіне құйыңыз.
8. Қызмет көрсетер алдында күнжіт тұқымымен себіңіз.
