Салаттар дәмі жағынан ерекше, дегенмен өнімдері өте қарапайым. Балық пен теңіз өнімдерін сүйетіндерге бұл тағам өте ұнайды, өйткені салатта майшабақ та, краб таяқшалары да бар. Саңырауқұлақтар, майшабақ және краб таяқшаларының тіркесімі салатқа ерекше дәм береді.
Бұл қажетті
- - 100 г шампиньон;
- - 1 тұздалған майшабақ;
- - 1 пияз;
- - 150 г краб таяқшалары;
- - 1 қызылша;
- - 2 жұмыртқа;
- - безендіру үшін қызыл және қара уылдырықты қолданыңыз,
- - дәміне қарай майонез қосыңыз;
- - 2-3 ас қасық. өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүйектен майшабақ филесін пинцетпен босатыңыз. Филені кішкене текшелермен орналастырыңыз.
2-қадам
Жұмыртқа мен қызылшаны жұмсақ болғанша пісіріңіз. Екеуін бөлек үккіште өткізіңіз.
3-қадам
Алдын ала қабығынан тазартылған және жуылған шампиньондарды, пиязды ұсақтап тураңыз, табада барлығын аз мөлшерде ыстық өсімдік майына қуырыңыз.
4-қадам
Шаян таяқшаларын кішкене текшелерге кесіңіз.
5-қадам
Үлкен ыдысқа барлық ингредиенттер қабаттасып орналастырылады, олардың әрқайсысы майонез қабатымен алмасады: майшабақтың бөліктері, пияз және саңырауқұлақтар, үгітілген жұмыртқа, краб таяқшалары және үгітілген қызылша.
6-қадам
Соңғы қабатты майонезбен жағыңыз. Опция бойынша сіз екі түрдегі (қара және қызыл) уылдырықпен безендіре аласыз.
7-қадам
Дайын салатты тоңазытқышқа бір сағатқа жіберіңіз. Содан кейін сіз салаттың шеттерін майдалап туралған шөптермен безендіріп, қызмет ете аласыз.
