Ірімшік-жасымық салмасы бар жұмыртқалар - бұл қарапайым тәбет, бірақ жасымық пен ірімшік үйлесімінің арқасында ол сүйкімді өткір дәмге ие болады. Мұндай аппетит кез-келген үстелге өте қызықты көрінуі өте маңызды, және сіз тек осы әдемі сары шарлардың дәмін көргіңіз келеді!
Бұл қажетті
- - 6 жұмыртқа;
- - 2 жұмыртқаның ағы;
- - 60 г жасымық;
- - 40 г қатты ірімшік;
- - грек жаңғағы;
- - нан үгіндісі, ұн;
- - бұрыш, тұз, өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз, әр жұмыртқаны екіге бөліңіз. Сарысын абайлап алыңыз. Жасымықты жұмсақ болғанша қайнатыңыз, грек жаңғағы мен сарысымен араластырыңыз.
2-қадам
Жасымықтарды басқа ингредиенттермен араластырғышты, тұз бен бұрышты пайдаланып ұнтақтаңыз.
3-қадам
Осы толтырумен жұмыртқаның жартысын толтырыңыз. Ақуызды қатты болғанша шайқаңыз. Үгітілген ірімшік, нан үгіндісімен араластырыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны ұнға, содан кейін ірімшік массасымен ақуызға батырыңыз.
5-қадам
Жұмыртқаны өсімдік майына барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз. Сіз тәбетті салқын немесе жылы күйде ұсына аласыз.
