Егер сіз балықты жақсы көретін болсаңыз, онда сіз бұл салаттың қайнатылған қызғылт лососясы бар рецептіні ұнатасыз. Тағамның дәмі өте өткір болып шығады. Көкөністер мен алма балықтың қайнатылған етімен үйлеседі.
Бұл қажетті
- - ірімшік - 100 г;
- - майонез - 3 ас қасық;
- - қаймақ - 3 ас қасық;
- - салат жапырағы - 3 дана;
- - бұрыш бұршағы;
- - ақжелкен;
- - дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- - қияр - 1 дана;
- - алма - 1 дана;
- - қайнатылған сәбіз - 1 дана;
- - формадағы қайнатылған картоп - 4 дана;
- - қызғылт лосось - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызғылт лосось қайнатылған салаттың кез-келген классикалық рецепті қайнатылған балықтың негізін білдіреді. Осы мақсаттар үшін тұтас қызғылт лосось қабылдаған дұрыс, бірақ кәдімгі филе де қолайлы.
2-қадам
Балықтың дайындалған бөліктерін кастрюльге салыңыз, қайнаған сумен жабыңыз, шөптер мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Судың деңгейі балыққа қарағанда 5 сантиметрге жоғары болуы керек. Сіз сәбіз, ақжелкен, бұрыш бұршағын қосуға болады. Су қайнатылған кезде көбікті алып, тағы 7 минут қайнатыңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді шығарыңыз.
3-қадам
Алдын ала қайнатылған картоп пен сәбізді кішкене текшелерге кесіңіз. Қиярды суға жуыңыз және теріні кесіп тастамастан текшелеп тураңыз. Алманы ірі үккіште үккіште өткізіңіз немесе кішкене жолақтарға кесіңіз. Салаттардың жуылған жапырақтарын кішкене бөліктерге бөліңіз.
4-қадам
Ірімшікті орташа үккіште үгітіңіз. Майонезбен ірімшік пен маусымды қоспағанда, барлық дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз. Қаласаңыз, майонездің орнына қаймақ қолдануға болады - көптеген адамдар мұндай киімді ұнатады.
5-қадам
Өнімдерді кездейсоқ араластыруға болады, немесе оларды қабаттап жасауға болады, ол кез келген жағдайда дәмді болады. Үстіне үгітілген ірімшікпен безендіріңіз. Қызғылт лосось қайнатылған дайындалған салатты терісіне, күрішке, қарақұмыққа, тілім нанға немесе бөлкеде қайнатылған картоп бар немесе жоқ үстелге ұсыныңыз.
