Демалыс күндері өзіңізді қызықтыру оңай - микротолқынды пеште ірімшік жасап көріңіз. Бізге көптеген кафелерде ұсынылғаннан гөрі әлдеқайда дәмді болатынын атап өткім келеді. Маған сенбейсіз бе? Өзіңіз қараңыз!
Бұл қажетті
- - қаймақ 250 г;
- - кілегейлі ірімшік немесе маскарпоне ірімшігі 250 г;
- - жұмыртқа 2 дана;
- - май 4 ас қасық. қасықтар;
- - крекер немесе кез-келген басқа құрғақ печенье 100 г;
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Роликті пайдаланып, крекерді майдалап тураңыз. Қиыршық қаншалықты аз болса, соғұрлым жақсы болады.
2-қадам
Ұнтаққа сары май қосыңыз, оны тоңазытқыштан сәл еритін етіп алдын ала алып тастаған дұрыс. Қоспаны жақсылап араластырып, қалыптың түбіне қойыңыз, сонда ірімшік торты дайындалады.
3-қадам
Қаймақ пен ірімшікті миксермен шайқаңыз немесе шайқаңыз. Сізде көбік болмауы керек, қарапайым біртекті масса жеткілікті. Егер сіз араластырғышты қолдансаңыз, төмен жылдамдықты таңдаңыз.
4-қадам
Ірімшік пен қаймаққа жұмыртқа, аздап қант ұнтағы қосыңыз, қоспаны шайқаңыз. Сізде кесектер болмауы керек.
5-қадам
Алынған массаны ақырын біздің негізге құйыңыз - сары маймен араластырылған ұнтақ.
6-қадам
Ірімшікті микротолқынды пеште 3-5 минут ішінде 700 ватт қуыру керек. Десертті дайындаудың негізгі белгісі - көпіршіктер, олар орталықта пайда болуы керек.
7-қадам
Бәлішті бөлме температурасына дейін салқындатып, жіңішке ас үй пышағын қолданып, табаның бүйірінен ақырын шығарыңыз.
8-қадам
Біз десертті 2-3 сағатқа тоңазытқышқа саламыз. Осы уақыт ішінде ірімшік торты қатаяды.
9-қадам
Сіз ірімшікті кез-келген нәрсемен безендіре аласыз: қант ұнтағы және жалбыз жапырағы, жаңа піскен жидектер, шоколад чиптері немесе кілегей. Нағыз тәтті тіс десерттің жоғарғы жағын жабатын бадам қосылған қайнатылған қоюландырылған сүтті ұнатады.
