Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Мазмұны:

Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер
Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Бейне: Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Бейне: Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер
Бейне: 5 очень простых при этом необыкновенно вкусных салатов из обычной свеклы 2024, Наурыз
Anonim

Балық - теңдестірілген мәзірдің ажырамас бөлігі. Ол фосфор мен натрийге бай, құрамында жеңіл сіңімді ақуыз және полиқанықпаған май қышқылдарының кешені бар. Диетаға пайдалы өнімді енгізуге әртүрлі салаттар көмектеседі. Балықтың ең қол жетімді және пайдалы компоненті - консервіленген немесе тұздалған көбірек қолданылатын спрат.

Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер
Спрат салаты: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Томат тұздығындағы спрат салаты: қадамдық рецепт

Кескін
Кескін

Ыдыс тез және оңай дайындалады, ол дәстүрлі кешкі асты алмастыруға қабілетті. Салатты қара бидаймен немесе сұр нанмен жақсы ұсынады, ол өте қанағаттанарлық болып шығады. Майонез мөлшерін азайту арқылы калория мазмұнын оңай азайтуға болады. Пісірілген күрішті картоппен алмастыруға болады, тағам кем емес дәмді болады.

Құрамы:

  • Томат тұздығында 300 г консервіленген шпрат;
  • 300 г қайнатылған дөңгелек дәнді күріш;
  • 1 жұмыртқа;
  • 200 г маринадталған қияр;
  • 200 г майонез;
  • 1 пияз;
  • 1 ас қасық. л. алма сірке суы;
  • жаңа ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.

Күрішті шайыңыз, судың екі еселенген бөлігін құйыңыз, кастрюльде немесе арнайы күріш пешінде дәндер жұмсақ болғанша пісіріңіз. Осы уақыт ішінде өнім сұйықтықты толығымен сіңіруі керек. Күрішті толығымен салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз. Салатқа ыстық және тіпті жылы тағамдарды қосу жағымсыз, тағам тез нашарлайды, ал оның дәмі нашарлайды.

Консервіленген шпратты шанышқымен сүртіңіз, банкадан артық сұйықтықты бөлек ыдысқа құйыңыз. Пиязды тазалап, ұсақтап тураңыз, содан кейін алма сірке суы құйыңыз. 10 минуттан кейін сақиналарды сығыңыз, олар жұмсақ болады және жану дәмін жоғалтады. Қиярды текшелерге кесіңіз, сол сияқты қатты пісірілген және салқындатылған жұмыртқаны ұсақтаңыз.

Майонезді банкадан томат тұздығымен аз мөлшерде араластырыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Үлкен ыдысқа күріш, қопсытқыш, қияр мен пиязды қосып, майонез тұздығы мен жаңа ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Өнімдерді жақсылап араластырыңыз және оларды жақсы салат ыдысына салыңыз. Қызмет көрсетуге дейін тоңазытқышқа салыңыз.

Картоп спратының салаты: қадамдық рецепт

Картоп өткір тұздалған ұсақ балық пен пиязбен жақсы үйлеседі. Шарап сірке суы, ақжелкен мен жаңа ұнтақталған қара бұрыш салатқа дәмдеуіш қосады. Сіз шөптер мен дәмдеуіштермен тәжірибе жасай аласыз, мысалы, ақжелкенді балдыркөк немесе картоп тұқымымен ауыстыру керек.

Құрамы:

  • 6 орташа картоп;
  • 100 г спрат спраты;
  • 2 қызыл пияз;
  • жаңа ақжелкен;
  • 2 ас қасық. л. шарап сірке суы;
  • тұз;
  • жаңа тартылған қара бұрыш.

Картопты қайнатыңыз, қабығын алыңыз немесе пісіріңіз. Түйнектерді тазалаңыз, картопты текшелерге кесіңіз. Шпратты жотаны, басын және құйрығын алып тастаңыз. Ұшаны 2 филеге бөліңіз. Пиязды қабығынан аршып, жұқа сақиналармен тураңыз, ақжелкенді жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.

Картоп текшелерін салат ыдысына салыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз, пияз қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. Үстіне спрат филесімен себіңіз, шарап сірке суына себіңіз, майдалап туралған ақжелкенге себіңіз. Салатты қызмет етер алдында 10-15 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.

Мерекелік салат

Кескін
Кескін

Бұл тағам ерекше жағдайларға өте ыңғайлы. Күрделі көп компонентті салат фотосуретте керемет көрінеді, жаңа піскен көкөністердің көп мөлшері арқасында калория мөлшері аз - 100 г дайын өнімге 105 бірлік.

Құрамы:

  • 100 г спрат спраты;
  • 2 жұмыртқа;
  • 1 жаңа қияр;
  • 1 піскен, орташа шырынды қызанақ
  • 2 орташа картоп;
  • 1 сәбіз;
  • 3 ас қасық. л. консервіленген жасыл бұршақ;
  • 0,5 кесе майонез;
  • бір уыс қара шұңқыр;
  • жасыл пияздың бірнеше қауырсындары;
  • тұз;
  • жаңа ұнтақталған қара бұрыш;
  • ақжелкен мен аскөк.

Күрте картоп, жұмыртқа және сәбіз қайнатыңыз. Тамыр көкөністерін тазалаңыз, текшелерге кесіңіз, жұмыртқаларды дәл осылай тураңыз. Жасыл шайыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз. Шпратты бас, құйрық және сүйектерді алып тастап, филеге кесіңіз. Сізге жас қиярды тазартудың қажеті жоқ, бірақ піскен көкөністен тығыз және қатты теріні алып тастаған дұрыс. Томаттың үстіне қайнаған су құйыңыз, қабығын алыңыз. Жемістерді екіге бөліп, тұқымдарды мұқият алып тастаңыз. Декорация үшін екі тілімді бөліп қойыңыз, целлюлозаның қалған бөлігін кесектерге бөліңіз.

Картопты, сәбізді және жұмыртқаны терең ыдысқа салыңыз, туралған қияр, шөптер, жіңішке туралған пияз, қызанақ тілімдері, зәйтүн және консервіленген бұршақ қосыңыз. Салат пен маусымды майонезбен дәмдеңіз. Тұзды өте мұқият қосыңыз, өйткені тағамның кейбір ингредиенттерінде ол бар. Салатты табаққа слайд түрінде салыңыз, үстіне спрат филесін қойыңыз. Ақжелкен бұтақтарымен және жұқа қызанақ кесектерімен безендіріңіз.

Спрат және қайнатылған көкөністер қосылған түпнұсқа салат

Қызықты және өте пайдалы тағам. Қара нанмен салқындатылған ең жақсы қызмет.

Құрамы:

  • 6 ащы тұздалған килка;
  • 2 орташа картоп;
  • 1 шырынды тәтті сәбіз;
  • 3 маринадталған қияр;
  • 30 мл майонез;
  • 1 шырынды жасыл алма;
  • 2 ас қасық. л. консервіленген жасыл бұршақ;
  • 1 жұмыртқа;
  • тұз және ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай;
  • жаңа сығылған лимон шырыны;
  • ақжелкенді безендіруге арналған.

Картоп пен сәбізді щеткамен жуыңыз, қабығы піскенше қайнатыңыз. Салқын, қабығы, кішкене текшелерге кесіңіз. Маринадталған қиярды дәл осылай ұнтақтаңыз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, суға салқындатыңыз, қабығынан алып, жіңішке тілімдермен немесе шеңберлермен кесіңіз.

Тұздалған шпаттың бастары мен құйрықтарын кесіп тастаңыз, өліктерді екіге бөліп, жотаны абайлап алыңыз. Алманың қабығын аршыңыз, өзегін алыңыз, жемістерді өте жұқа жолақтармен тураңыз немесе ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Алма целлюлозасы қараңғыланбауы үшін оны лимон шырынын себіңіз.

Картоп пен сәбізді салат ыдысына салыңыз, маринадталған қияр мен жасыл бұршақ қосыңыз. Барлығын араластырыңыз және тұзды аздап салыңыз. Алманы майонезбен араластырыңыз, алынған массаны тегіс қабатқа біркелкі қабатқа жайыңыз. Картоп салатын үстіне салыңыз. Соңғы қабат - спрат филесі және қайнатылған жұмыртқалардың тілімдері. Ақжелкеннің жаңа бұтақтарымен безендіріңіз. Әр порцияны тамақ алдында жаңа ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.

Спрат және крутон қосылған жеңіл салат

Кескін
Кескін

Теңіз өнімдеріне әуесқойлар салатпен томат тұздығы мен теңіз балдыры қосылған ұнайды. Ол йод пен фосфорға бай және төмен калориялы кешкі асқа немесе қарапайым тағамдарға жарайды.

Құрамы:

  • Томат тұздығында 1 банка спрат;
  • 250 г теңіз балдыры;
  • 3 жұмыртқа;
  • Бір уыс крекер (жақсырақ қара бидай);
  • майонез.

Құмырадан тұзды балдырларды төгіп тастаңыз, балдырларды салат ыдысына салыңыз. Шанышқымен алдын ала езілген спрат қосыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қабығынан алып, ұсақтап тураңыз. Майонез және крутондарды қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Салатты ыдысқа бөліп, қуырылған нан сіңгенше қызмет етіңіз.

Қыста спраты бар классикалық салат: дәмді және қарапайым

Кескін
Кескін

Спрат дайындамалары - бұл тағам дайындауға уақытты үнемдеуге мүмкіндік беретін қызықты және ерекше шешім. Дайындамаларды салқын тағамдар ретінде қолдануға болады, бутербродтарға жайып, сорпаға немесе макарон тұздығына қосады. Үйде салаттар көбінесе әртүрлі көкөністермен: қызанақ, тәтті немесе ащы бұрыш, баклажан, цуккини, пияз қосылған тұздалған шпаттан дайындалады.

Құрамы:

  • 3 кг спрат;
  • 500 г шырынды тәтті сәбіз;
  • 500 г қызылша;
  • 500 г пияз;
  • 3 кг ет піскен қызанақ;
  • 1 кесе тазартылған өсімдік майы
  • 1 кесе қант;
  • 3 ас қасық. л. тұз;
  • 1 ас қасық. л. 70% сірке суы.

Шпратты бастарды, құйрықтарды және жоталарды алып тастаңыз. Көкөністерді жуыңыз және құрғатыңыз, теріні қызанақтан алыңыз, целлюлозаны блендерде немесе фаршта тураңыз. Сәбіз бен қызылшаны текшелерге кесіңіз, пиязды тураңыз.

Көкөністерді кастрюльге салыңыз да, пештің үстіне қойыңыз. Қалыпты отта 1 сағат бойы қақпағынсыз пісіріңіз. Кәстрөлге қопсытқыш, қант пен тұзды салыңыз, бәрін 60 минуттай қайнатыңыз. 5 минуттай сірке суын қосып, араластырыңыз. Дайын салатты стерильденген банкаларға орналастырыңыз, қақпақтарды орап, сүлгімен аударыңыз, жылы жауып, толық салқындағанша қалдырыңыз. Салатты кез-келген салқын жерде сақтаңыз, ол тоңазытқышқа банкілерді ашқаннан кейін ғана қойылады.

Ұсынылған: