Толтырылған тартельдер Жаңа жылдық мерекелік үстелде керемет тағамдар болуы мүмкін. Оларды дайындау өте оңай, бірақ тартлеттер кешке керемет безендіру қызметін атқарады және қонақтарды өзіндік дәмімен қуантады.
Бұл қажетті
- - тұздалған қысқа кондитерлік пирожныйлардың қаптамалары
- - 4 қаптама өңделген ірімшік
- - 3 кішкентай сарымсақ түйіршіктері
- - 2 жұмыртқа
- - майонез
- - қияр
- - қызанақ
- - аскөк шоғыры
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны ұсақ үккіште оңай үгітетін етіп қайнату керек. Сонымен қатар, өңделген ірімшікті үккіштен өткізіп, оған майдалап туралған сарымсақты қосыңыз немесе оны сарымсақ бастырғышымен сығыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны үккіштен өткізіп, ірімшік пен сарымсаққа қосыңыз. Майонезді жұмсақ және жабысқақ, бірақ құрғақ емес массаға салыңыз. Қызанақ пен қиярды кішкене бөліктерге кесіңіз. Көкөністердің пішіні мен мөлшері кез-келген болуы мүмкін, ең бастысы, олар тартельдерге сәйкес келеді. Аскөкті безендіру үшін кішкене бөліктерге бөліңіз.
3-қадам
Әрбір тартлетке ірімшік пен жұмыртқа пастасын сарымсақпен толтырыңыз, оны ақырына дейін жайыңыз. Үстіне қияр мен қызанақтың кесегін салыңыз.
4-қадам
Тартлеткаларды аскөк немесе ақжелкеннің кішкене бұтақтарымен безендіріңіз. Тартлеткаларды үлкен, жалпақ табаққа салыңыз да, қызмет етіңіз.
