Полента жүгері жармасынан жасалған. Тағам аз калориялы, бірақ өте дәмді. Полента қызанақ пен жеміс ірімшігімен тамаша толықтырылған. Міне, осы керемет тағамның қарапайым рецепті.
Бұл қажетті
- - жүгері жармасы - 100 г;
- - су - 200 мл;
- - сары май - 50 г;
- - жеміс ірімшігі - 100 г;
- - шие қызанақтары - 10 дана;
- - ақжелкен - 2-3 бұтақ;
- - сарымсақ - 1 қалампыр;
- - зәйтүн майы - 4 ас қасық. л.;
- - лимон шырыны - 2 ас қасық. л.;
- - тұз - 0,5 шай қасық;
- - ұнтақталған қара бұрыш - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Полента пісіру. Майды еріту керек. Жүгері жармасын маймен және сумен араластырыңыз. Біз араластырамыз. Біз массаны мультипісіргіш ыдысқа жайып, «Желімді күріш» режимін қосамыз, 40 минут пісіреміз (егер режим автоматты болса, біз оны сөндіргенге дейін дайындаймыз).
2-қадам
Біз қызанақты сумен жуамыз, әр қызанақты 8 бөлікке бөлеміз. Біз ақжелкенді жуамыз және режимді ұсақтаймыз. Сарымсақ қабығын аршып, тураңыз. Ірімшікті шанышқымен илеңіз. Біз барлық ингредиенттерді, зәйтүн майымен және лимон шырынын қосып дәмдеңіз.
3-қадам
Біз мультипісіргіштен полента шығарамыз, ыдысқа саламыз, оны секторларға бөлеміз.
4-қадам
Полентаның бір бөлігін үстелге салыңыз, үстіне 2 ас қасық қойыңыз. л. қызанақ қосылған ірімшік массасы.
Ыдыс дайын! Ас болсын!
