Бұқтырылған тағамдарды дайындаудың көптеген нұсқалары бар және әрбір иесінің өздері бар. Мен сіздердің назарларыңызға диеталық көкөніс тағамдарын ұсынамын, олар өте дәмді.
Бұл қажетті
- Асқабақ,
- 6 картоп,
- жарты свинг қырыққабат,
- шам,
- бір сәбіз,
- сарымсақ қалампыры
- бір қызанақ,
- аздап тұз
- қара ұнтақталған бұрыш,
- өсімдік майы,
- бір шыны су,
- міндетті емес жаңа піскен шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз.
Тазартылған сәбізді жарты шеңберге кесіңіз, сондықтан дәмі бай болады.
Сарымсақ түйірі (дәміне қарай бірнеше) кесектерге кесілген.
2-қадам
Қуыруға арналған табада майды қыздырып, сәбізді, сарымсақ пен пиязды он минуттай қуырыңыз.
3-қадам
Біз картопты тазалап жуамыз, үлкен текшелерге кесеміз.
Біз цуккиниді жуамыз (егер цуккини жас болса, онда теріні қалдыруға болады) және кішкене бөліктерге кесеміз.
4-қадам
Картоп пен цуккиниді көкөністер салынған табаға салыңыз да, қақпақтың астында пісіріңіз.
5-қадам
Қырыққабатты жіңішке етіп тураңыз. Біз қырыққабатты кесеге, тұзға салып, қолымызбен еземіз.
6-қадам
Көкөністерге қырыққабат қосып, бір стақан ыстық су құйыңыз. Қақпақтың астында пісірілгенге дейін пісіріңіз.
7-қадам
Томаттың қабығын аршыңыз (қаласаңыз, екеуін алуға болады) және ұсақтап тураңыз.
Қызанақты көкөністерге салыңыз, дәміне қарай тұз бен ұнтақталған бұрыш қосыңыз.
8-қадам
Біз көкөністер жұмсақ болғанша пісіруді жалғастырамыз.
Көкөніс қайнатқышы дайын. Сіз бұқтыруды негізгі майсыз тағам немесе етге арналған гарнир ретінде бере аласыз.
Қаласаңыз, бұқтыруды жаңа піскен шөптермен безендіруге болады. Жағымды және дәмді сәттер.
