Томат тұздығындағы спрат - тәуелсіз тағам ретінде қолданылған және сорпаға қосылған кеңестік дәуірдегі аңызға айналған консервілер. Дегенмен, сіз өзіңіздің үйіңізде томат тұздығында шпрат жасай аласыз. Сонымен, сіз дайындаманың сапасына толықтай сенімді боласыз.
Бұл қажетті
- –560 г мұздатылған капелин немесе спрат (майшабақ);
- –270 мл жаңа немесе консервіленген томат шырыны;
- -1, 5 пияз;
- –2 сәбіз;
- –2,5 ас қасық. ұн;
- - аскөк;
- -күнбағыс майы;
- –3-7 бұршақ қара бұрыш;
- –Тұз, лаврушка;
- -1, 5 ас қасық. Сахара.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз алдымен балықты жылы жерде 2-4 сағатқа қалдырып жібітуіңіз керек. Әр балықты басы мен ішегін алу арқылы өңдеңіз.
2-қадам
Қыздырғышқа түбі ауыр ыдысты салыңыз, май құйыңыз да, туралған пиязды ағаш шпательмен араластырып қуырыңыз. Сәбізді жақсылап шайыңыз, қажет емес қабатты алып тастаңыз және үккіштен өткізіңіз. Әрі қарай, сіз көкөністі пиязға қойып, пісіруді жалғастыруыңыз керек.
3-қадам
Балық табағынан артық сұйықтық құйыңыз да, әр қаңқаны ағын сумен шайыңыз. Пияз бен сәбіз қоспасына шпрат қосып, сол жерге тұз, бұрыш, лаврушка және қант қосыңыз. Сорпаны көріңіз. Ең дұрысы, дәмі тәтті және қышқыл болуы керек.
4-қадам
Соңында, қызанақ шырынын табаға құйыңыз, ол ұнмен алдын-ала дайындалған, ол байланыстырушы қасиеттері жоғары және тұздықты қалың етеді. Дайын тағамды туралған аскөкпен себіңіз.
