Мультипісіргіште сіз түрлі-түрлі тағамдар дайындай аласыз, олар керемет дәмді, хош иісті және пайдалы болып шығады.
Құрамы:
- 800-850 г пангасий (филе);
- бір-екі піскен қызанақ;
- 100 г қатты ірімшік;
- 3 картоп түйнегі;
- 1 орташа цуккини;
- 2 ас қасық қаймаққа толы;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіш.
Дайындық:
- Ең алдымен, сіз картопты тазалап, барлық көздерді алып тастап, жақсылап шайып тастауыңыз керек. Әрі қарай, картопты өте жұқа шеңберлерге кесу керек.
- Содан кейін цуккиниді жуу керек. Егер ол өте жас және кішкентай болса, онда оны тек жұқа шеңберлерге кесу керек. Алайда, егер сізде ескі цуккини болса, онда алдымен қабығы мен өзегін одан тұқымдармен алып тастаңыз. Осыдан кейін көкөніс жұқа кішкене табақтарға кесіледі. Содан кейін қызанақты мұқият жуып, жұқа тілімдерге кесу керек.
- Көкөністер дайын болғаннан кейін, сіз балықты дайындауды бастауыңыз керек. Ол үшін филе жуылады және барлық сүйектер, тіпті егер бар болса, ең кішкентай сүйектері де алынады. Содан кейін филе өте жұқа бөліктерге кесіледі.
- Содан кейін мультипісіргішке тағам қосуды бастауға болады. Алдымен сіз оның түбін аз мөлшерде өсімдік майымен майлауыңыз керек (жақсырақ иіссіз күнбағыс майын алыңыз). Картоп шеңберлері түбіне біркелкі, жұқа қабатта салынады және тұздалған.
- Пангасийдің бірнеше бөлігі картоптың үстіне қойылады. Аздап тұз. Содан кейін цуккиниді біркелкі қабатқа салады, оны да тұздау керек.
- Қызанақ тілімдері цуккинидің үстіне қойылады. Тағамды бірнеше қабат етіп қоюға болады. Жоғарыдан олар қаймақпен құйылады. Ал туралған шөптер мен үгітілген ірімшік себіңіз.
- Осыдан кейін мультипісіргіш жабылып, «Палау» режимі орнатылады. Дайын тағам ыстық күйде ұсынылады.
