Атақты сиқырлы әңгімеде Иван Царевич мақсатына жету үшін үйрекке жасырылған жұмыртқаны табуы керек еді. Қызанаққа таңғы асқа жұмыртқа саламыз.
Күнді қанық түстермен қоршау керек. Ұнтақталған жұмыртқалар қызыл, ақ, шуақты түске толы. Егер қызмет көрсететін кезде оны хош иісті жаңа піскен шөптермен себіңіз, онда сіз күн сәулесімен шомылған ертегідегі шабындықта жүрген сияқты болып көрінесіз, және бұл түрлі-түсті ғажайып алқызыл гүлдермен қоршалған. Осындай сәнділікті күткеннен кейін сіз керемет көңіл-күйге ие боласыз, сіз жоғары рухта дайындаласыз, бұл тағамды одан да дәмді етеді.
Пісірілген жұмыртқа үшін сізге аз ингредиенттер қажет болады, тек:
- 2 қызанақ;
- 2 жұмыртқа;
- 1-2 ас қасық. л. туралған жаңа шөптер;
- аздап тұз;
- өсімдік майының 5-6 тамшысы.
Шикі қызанақты шайып, үстіңгі жағын кішкене үшкір пышақпен кесіңіз. Содан кейін, целлюлозаны алып тастаңыз. Мұны жасаған кезде, көкөністің қабырғаларына зақым келтірмеу үшін мұқият жүріңіз. Оның целлюлозасын тастамаңыз, оны жаңа піскен көкөністер салатына қосуға болады.
Отқа төзімді қалыптың түбін маймен майлаңыз, дайын қызанақты салыңыз, ішіне тұздаңыз. Сіз қызанақты сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеуіңізге болады.
Әрбір қызанаққа жұмыртқаны айдап, форманы 205С температурада пешке салыңыз. 20-25 минуттан кейін сіз сол жерден түрлі-түсті тағам аласыз. Қызмет көрсетер алдында оны жаңа піскен шөптерге себіңіз. Егер сіз оны жасыл түссіз берсеңіз, ақ түстің фонындағы екі сарысы ертегідегі жаратылыстың көзіне ұқсайды.
Қиярдан кесіп, оған күлімсірейтін ауыз жасаңыз, сонда сіз күлкілі тағамға қызмет ете аласыз. Бала жай ғана қуанышты болады, ал ересек адамға дәмі ғана емес, сонымен қатар ерекше жұмыртқаның өзіндік көрінісі де ұнайды.
