Поллок өзінің құрамындағы ең «корольдік» балықтардан кем түспейді, оның басқа балық түрлеріне қарағанда үлкен артықшылықтары бар. Біріншіден, бұл аллергиялық емес, сондықтан нәрестелердің аналары мұндай балықтарды балаларының рационына қауіпсіз енгізе алады. Екіншіден, бұл бюджеттік нұсқа, сондықтан оның бағасы артық болмайды. Үшіншіден, дұрыс тамақтануды ұстанатындар поллокты диетаға қауіпсіз енгізе алады, өйткені бұл ең аз калориялы болып табылады.
Бұл қажетті
- - поллок - 1 кг;
- - пияз - 2 орташа бас;
- - сәбіз - 1 дана;
- - күнбағыс майы - 3 ас қасық;
- - майонез - 3 ас қасық;
- - қаймақ - 3 ас қасық;
- - ауыз су - 250 мл;
- - дәмдеуіштер - қажетінше;
- - аскөк - 1 шоқ;
Нұсқаулық
1-қадам
Біз балықты ішектен, желбезектерден және құйрықтардан тазалаймыз. Біз мұқият жуамыз.
2-қадам
Қажетті мөлшерде кесектерге кесіңіз, терең табаға немесе қалыпқа салыңыз.
3-қадам
Дәмдеуіштер мен күнбағыс майын қосыңыз.
4-қадам
Пиязды тазалаңыз, жарты сақинаға кесіңіз, қалыпқа қосыңыз.
5-қадам
Сәбізді тазалап, үккіштен өткізіп, балыққа қайтадан қосыңыз.
6-қадам
Жеке ыдыста қаймақ, майонез, суды араластырыңыз, дәмдеуіштерді қосып, мұқият шайқаңыз.
7-қадам
Қоспаны қалыпқа құйыңыз. Біз пішінді пешке жібереміз және толық дайын болғанға дейін пісіреміз.
8-қадам
Біз балықты ыдысқа жайып, үстіне аскөкпен безендіреміз.
