Пеште пісірілген картоп әрқашан кез-келген ет тағамымен бірге жүруге жарамды тағам болып табылады. Бірақ егер сіз оны ірімшік салумен қоссаңыз, сіз өте ерекше тағам аласыз. Мұндай картоп 45 минуттың ішінде ғана дайындалады, сондықтан ұзақ жұмыс істемей, пеште ұзақ отыруға ниет болмаса, олар әрдайым көмекке келе алады.
Бұл қажетті
- - орташа картоп - 8 дана;
- - қатты ірімшік - 100 г;
- - бөлме температурасындағы май - 40 г;
- - майонез - 1 ас қасық. л. слайдпен;
- - сарымсақ - 2-3 түйір (міндетті емес);
- - жаңа аскөк - бірнеше бұтақ;
- - пешке арналған гриль.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті қосып, температураны 180 градусқа қойыңыз. Қызып жатқан кезде картопты қабығымен ағынды сумен жақсылап шайыңыз, құрғатыңыз, содан кейін теріні шұқығышпен бірнеше жерден тесіңіз.
2-қадам
Енді картопты торға салып, алдын ала қыздырылған пешке 35-40 минутқа қойыңыз. Осы уақытта қалған ингредиенттерді дайындайық. Қатты ірімшікті ұсақ үккішке үккіште өткізіп, сарымсақты қабығынан тазартып, оны бастырма арқылы майдалап, аскөк ұсақтап, жұмсақ майды кішкене бөліктерге бөліңіз.
3-қадам
Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін бөлек ыдыста үгітілген ірімшік, аскөк, сарымсақ, май және майонезді араластырыңыз.
4-қадам
Картопты пісіргенде, оларды пештен шығарып, оларға терең крест тәрізді кесінді жасаңыз (сонымен қатар үш крест кесуге болады). Әр картопқа ірімшік-майонез массасын мүмкіндігінше терең басып, салыңыз. Содан кейін картопты қайтадан торға салып, пешке салыңыз да, ірімшікті еріту үшін тағы 5-10 минут пісіріңіз.
5-қадам
Мұндай пісірілген картопты бөлек тағам ретінде, сондай-ақ кез-келген етке немесе балыққа арналған гарнир ретінде беруге болады.
