Баяу пеште пісірілген тауық суфлесі дәмді, диеталық және балалар тағамына өте қолайлы. Пісірілген күріш, қарақұмық, макарон немесе көкөністер осындай картоп пюресі үшін керемет гарнир болады.
Бұл қажетті
- - тауықтың төс еті - 600 г;
- - цуккини - 600 г;
- - тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- - сүт - 125 мл;
- - ақ нан - 1 тілім;
- - сары май - 5 г;
- - тұз, қара бұрыш, мускат жаңғағы, аскөк - дәмі мен қалауы бойынша.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл тағам керемет шырынды, нәзік және сонымен бірге дизайны өте ерекше болып шығады.
2-қадам
Тауық етін ет тартқыштан өткізіңіз немесе блендерде тураңыз. Бұл сіздің суфлеге нәзік хош иіс пен паста формасын береді. Блендер ыдысына тауықтың төс етін, ақ тілімнің бір бөлігін салыңыз, сүтті құйып, жұмыртқаны сындырыңыз. Сіз сүттің орнына кілегей қолдануға болады. Тұз, бұрыш қосып, қалаған дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Блендерді қосып, осы ингредиенттерді тегіс пюре етіп өңдеңіз.
3-қадам
Сонымен қатар, цуккиниді жуыңыз, жартысын кесіңіз, қайнаған суға салып, 3 минут бланшпен салыңыз. Цуккиниді алып тастап, шай сүлгімен құрғатыңыз.
4-қадам
Мультипісіргіш ыдысын сары маймен майлап, оған цуккиниді ыдыс тәрізді табақтарға салыңыз. Фаршты цуккинидің үстіне қойыңыз. Мультипісіргіште «Пісіру» режимін қосып, 50 минут пісіріңіз. Сондай-ақ, тауық суфлесін су ваннасында 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 45-50 минут пісіруге болады.
5-қадам
Аяқталған тауық суфлесін ыстық күйінде беру керек, ал үстіне еріген сары май құйып, майдалап туралған аскөк себіңіз.
