Әрине, біз бәріміз Оливье мен майшабақты терінің астынан жақсы көреміз. Бірақ барлық қонақтарды және жақындарын таң қалдыру үшін жаңа жылдық үстелді әртараптандыру қажет. Мандариндер мен ветчина қосылған дәмді және ерекше салат Жаңа жылдық дастарханға ыңғайлы болады.
- ең кішкентай тілімдері бар 2-3 мандарин
- ветчина тілімі (шамамен 150-200 грамм)
- қытай қырыққабаты (шамамен 200 гр)
- 100 грамм жүгері консервілері
- кейбір Tilsiter ірімшігі (50-70 грамм)
- 50 мл қаймақ
- 30 мл майонез
- жасыл шоқ (аскөкке қарағанда жақсы)
1. Қырыққабатты ұсақ етіп турау керек.
2. Ветчинаны да белдеулеріне кесіңіз.
3. Ірімшікті ірі үккіште үгіту керек.
4. Мандаринді қабығынан аршып, тілімдерге бөліңіз (үлкен кесектерді екіге бөліп алу керек). Тұтас ұсақ сыналары бар салаттың дәмі жақсы.
5. Салат ыдысына қырыққабат, ветчина, ірімшік және мандарин кесектерін құйыңыз.
6. Жүгеріні, майдалап туралған аскөк пен тұзды аздап қосыңыз.
7. Осы қоспамен қаймақ пен майонезді және дәмдеуіш салатты араластырыңыз (сонымен қатар тұздықты аздап бұрыштай аласыз).
8. Қызмет көрсетер алдында салатты мандарин кесектерімен, шөптермен немесе зәйтүн кесектерімен безендіруге болады.
Мұндай жеңіл және ерекше салат сіздің жаңа жылдық дастарқаныңызды безендіреді.
