Бұл салат ерекше өнімдерді біріктіреді, сондықтан қонақтардың ешқайсысы оның дәмін ұмытпайды. Жаңа жылдық мәзірге асшаяндар мен консервіленген тунец қосылған дәмді қатпарлы теңіз салатын қосыңыз.
- 4 қатты пісірілген жұмыртқа;
- 1 авокадо;
- жарты әк;
- 10-12 үлкен корольдер;
- тунца банкасы өз шырынында (оны кесуге болады);
- 100 мл табиғи йогурт немесе майсыз қаймақ;
- бір-екі шай қасық Диджон қыша;
- бір шай қасық жаңа бал;
- аздап тұз.
1. Қайнатылған жұмыртқаны ұнтақтаңыз, авокадоны екіге бөліңіз, сүйек пен теріні алыңыз.
2. Әк целлюлозасын ұсақтап турап, шырынын сығып алыңыз.
3. Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатып, салқындатып, қабығынан тазарту керек.
4. Жұмыртқаны мөлдір салат ыдысына салыңыз, содан кейін тунец консервіленген массасын салыңыз.
5. Туралған авокадоны келесі қабатқа салыңыз.
6. Содан кейін 8 ұсақталған асшаянның қабаты (қалғаны безендіру үшін қалуы керек).
7. Қаймақты лайм шырыны, тұз, Дижон қыша және балмен араластырыңыз.
8. Осы салатпен үстіңгі жағына салатты құйып, оны жарты сағат ұстаңыз. Содан кейін қалған асшаяндарды және шөптерді безендіріңіз.
Жеңіл және ерекше салат сіздің жаңа жылдық үстеліңізде назардан тыс қалмайды.
