Ас үйде ұзақ уақыт болуды ұнатпайтын және тез нәтиже күткен тәтті әуесқойларға арналған печенье қамырына арналған қарапайым рецепт. Мұндай тортты кез-келген адам 2, 5 минутта дайындай алады, балалар мен ересектерді қуантады.
Негізгі ингредиенттер:
- 2 тауық жұмыртқасы;
- 100 г пастерленген 3,2% сүт;
- 1 шай қасық қамырға арналған пісіретін ұнтақ;
- 60 г нан ұны;
- 50 г зәйтүн майы;
- 4 ас қасық. л. түйіршіктелген қант.
Қосымша ингредиенттер:
- қоюландырылған сүт;
- шоколад чипсы.
Дайындық:
- Жұмыртқаларды терең ыдысқа немесе кастрюльге бөліңіз, көрсетілген мөлшерде түйіршіктелген қант қосыңыз. Ингредиенттерді ыдысқа араластырғышпен тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін пісіру ұнтағын қосыңыз (шай қасық ұнтақ тегіс болуы керек). Ол жерге ұн құйып, араластырғышпен араластырыңыз. Сіз жартылай сұйықтық консистенциясын аласыз.
- Келесі қадам - өсімдік (зәйтүн) майын құйып, содан кейін сүтті қайтадан араластырғышпен араластырыңыз.
- Қамырды дөңгелек пішінге құйыңыз. Бұл арнайы пластиктен немесе силиконнан жасалған микротолқынды пешке арналған ыдыс болуы керек.
- Пісіруге арналған ыдысты микротолқынды пешке 1000 Вт-та 2,5 минутқа салыңыз.
- Ыстық тортты қалыптан ақырын алып, тегіс табаққа салыңыз.
- Печенье бетін қоюландырылған сүттің жұқа қабатымен майлаңыз, сонда қоюландырылған сүт тортты жақсы сіңіреді, сіз шанышқымен бүкіл бетті тістей аласыз (майлаудан бұрын мұны жасаңыз).
- Содан кейін губка тортын майда шоколадты үгінділерге себіңіз. Сүт те, ащы да болады. Сіз тақтайшаның бір бөлігін кәдімгі ұсақ торлы үккіште ұнтақтай аласыз.
- Печенье тортын толығымен салқындағанша қалдырыңыз.
Сондай-ақ, жер қыртысын негізгі рецептке бір шай қасық какао қосып, шоколад дәмімен жасауға болады. Екі тортты дайындап, байланыстырып, сіз толыққанды губка тортын аласыз. Қоюландырылған сүт немесе кез-келген тәтті кілегей олардың арасындағы қабат ретінде қызмет ете алады.
