Дәмді және қоректік тағам. Соя тұздығына малынған тауық шырынды, алтын қабығы бар және керемет хош иісті болады.
Бұл қажетті
- - 700 г тауық еті;
- - 1 кішкене пияз басы;
- - 1 сәбіз;
- - 3 картоп;
- - 3 түйір сарымсақ;
- - 6 ас қасық. л. соя тұздығы;
- - 1 шай қасық Сахара;
- - 1/4 өнер. өсімдік майы;
- - 3 ас қасық. л. маринадталған көкөністерден маринадталған қияр;
- - дәміне қарай дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты бөліктерге бөліңіз, шайыңыз. Соя соусын, 3 ас қасық өсімдік майын, қантты, дәмдеуіштерді, туралған сарымсақты кеседе араластырыңыз. Тауықты тұздыққа салыңыз да, құс етіне жақсылап ысқылаңыз. Тұндыру үшін оны тоңазытқышқа 30 минут жіберіңіз.
2-қадам
Жақсы қыздырылған табада күнбағыс майына тауықты барлық жағынан қуырыңыз, мультипісіргіш табаққа салыңыз.
3-қадам
Пиязды жартылай сақиналарға кесіңіз, қуырыңыз, тауық етіне салыңыз. Сәбізді текшелерге кесіп, оларды пияз бен етке жіберіңіз.
4-қадам
Картопты үлкен сыналарға кесіңіз. Қалған ингредиенттердің үстіне картопты жағыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз. Күнбағыс майын қосып, көкөністерден көкөністерден қияр қосыңыз (жақсырақ қияр немесе қызанақтан).
5-қадам
2 сағат қайнатыңыз. Қарақұмық немесе күрішпен бірге беріңіз.
