Шоколадты майдан бутербродтар мен кремдер жасауға болады, онымен бірге торттар, кекстер мен печенье пісіруге болады. Май пісірілген тағамдарға жеңіл шоколадтың дәмін береді, оларды ұсақ және жұмсақ етеді.
Бұл қажетті
- Шоколад майынан жасалған шағын сэндвичтер:
- - 200 г қант печеньесі;
- - 100 г шоколад майы;
- - 0,25 кесе ұнтақталған жаңғақ;
- - 50 г ақ шоколад;
- - коктейлі шие.
- Ыстық банан сэндвичтері:
- - 2 мини-багет;
- - 4 пластикалық ірімшік;
- - 4 ас қасық. ас қасық шоколад майы;
- - 2 кішкентай банан.
- Картоп торты:
- - 500 г ванильді крекер;
- - 100 г шоколад майы;
- - 1 ас қасық. коньяк немесе ликер қасық;
- - 100 г қоюландырылған сүт;
- - 1 ас қасық. қасық какао ұнтағы;
- - 1 ас қасық. қасық қант ұнтағы.
- Шоколад жұлдыздары:
- - 2 жұмыртқа;
- - 250 г шоколад майы;
- - 2,5 кесе бидай ұны;
- - 0,75 стакан қант;
- - 150 г қара шоколад;
- - 3 ас қасық. ас қасық кілегей.
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколад майы қосылған шағын сэндвичтер
Қант печеньесі, шоколад майы және глазурі бар тез бутербродтар дайындап көріңіз. Оларға балалар мерекесінде қызмет етуге болады - балаларға мұндай дәмді тағамдар өте ұнайды. Тоңазытқыштағы майды алдын-ала алып тастаңыз - ол өте жұмсаруы керек. Грек жаңғағын құрғақ табада қуырыңыз, содан кейін оларды ерітіндіге салыңыз.
2-қадам
Печеньенің жартысын шоколад майымен аздап жағып, туралған жаңғақ себіңіз. Оларды қалған печеньелермен жабыңыз. Ақ шоколадты Бейн-Мариде ерітіңіз, содан кейін зигзаг сызықтарын сызып, заттарды безендіру үшін қасықты қолданыңыз. Әр сэндвичтің ортасына коктейль шиесін салыңыз. Шоколадты жинап, тағамға беріңіз.
3-қадам
Бананнан жасалған ыстық сэндвичтер
Бұл сэндвичтерді микротолқынды пеште жасауға болады. Майдың жеңіл шоколадты дәмі банан мен ірімшікті керемет толықтырады. Шағын багетаны екіге бөліңіз. Әр жартысын шоколад майымен жағыңыз, үстіне кесілген банандарды таратыңыз. Әрбір сэндвичті пластик ірімшікпен жауып, микротолқынды пешке 1 минутқа салыңыз. Сэндвичтерге ыстық тамақ беріңіз.
4-қадам
«Картоп» торты
Пісіруге болмайтын тортты неғұрлым қызықты хош иіс үшін шоколад майымен жасауға болмайды. Ванильді крекерді ерітіндімен ұнтақтаңыз. Оларды жұмсақ шоколадпен, қоюландырылған сүтпен және коньякпен біріктіріңіз. Қоспаны жақсылап илеңіз және оны картоп тәрізді тортқа айналдырыңыз.
5-қадам
Какао ұнтағын қант ұнтағымен араластырыңыз және пирожныйлардың үстіне ораңыз. Оларды табақтарға бір-біріне тигізбейтін етіп орналастырыңыз. Браунді салқын жерге қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында әр затты қағазға салып қоюға болады.
6-қадам
Шоколад жұлдыздары
Қарапайым, бірақ дәмді десерт - үйде дайындалған печенье. Шоколад майын, жұмыртқаны және қантты біртектілікке дейін езіңіз. Содан кейін еленген ұнды бөліктерге қосып, пластмассадан жасалған қамырды қолыңызбен илеңіз. Оны шарға айналдырып, полиэтиленмен орап, тоңазытқышқа жарты сағатқа қойыңыз.
7-қадам
Қамырды ұнтақталған тақтаға жайыңыз. Қабат өте жұқа болмауы керек. Бөлшектерді жұлдыз тәрізді ойықпен кесіңіз, оларды майланған пісіру парағына салыңыз. Жоғарғы жағынан шанышқымен бірнеше тесік жасаңыз. Өнімдерді 230 ° C дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
8-қадам
Шоколадтың аязын дайындаңыз. Қара шоколады су ваннасында кілегеймен қыздырыңыз, содан кейін дайын печеньенің үстіне құйыңыз. Глазурь орнатылып, жұлдыздарды табаққа әдемі орналастырыңыз.
