Пудингтің көптеген рецептері бар. Кейбіреулері сүзбе немесе маннаға негізделген болуы мүмкін. Пудингті пеште пісіруге немесе су ваннасында пісіруге болады. Ұсынылған рецептте алма мен жаңғақпен үйлесетін жарма қолданылады. Саунадағы дайындықтың арқасында пудинг нәзік дәмге ие және оны кешкі асқа десерт ретінде немесе түстен кейінгі тағамдар үшін негізгі тағам ретінде беруге болады.
Бұл қажетті
- - жаңғақ дәндері 120 г;
- - сүт 125 г;
- - жарма 40 г;
- - тауық жұмыртқасы 3 дана;
- - түйіршіктелген қант 80 г;
- - алма 350 гр
- - тұз;
- - сарымай.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәндерді құрғақ табада немесе пеште қуырыңыз, сүтті құйыңыз және қайнатыңыз, кейде араластырыңыз, минималды отта 2 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Қайнаған массаға жаңғақ қосылған жарма қосып, қайтадан қайнатыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаның сарысын түйіршіктелген қантпен ақ түске дейін ұнтақтаңыз.
4-қадам
Өте жұқа тілімдерге кесілген алмаларды қабығынан тазалаңыз.
5-қадам
Сары маймен пудинг жасауға арналған ыдысты жауып, дайындалған ингредиенттерді араластырыңыз: жаңғақ массасы, қант сарысы қоспасы, өңделген алма. Тұз.
6-қадам
Миксердің көмегімен ақуызды шайқаңыз және барлық ингредиенттермен ақырын орналастырыңыз.
7-қадам
Пешке 20-30 минутқа қойыңыз.
