Тауықтың төс еті - ет дәмді және оңай дайындалады. Одан көптеген түрлі тағамдар дайындауға болады. Бірақ тауықтың төс еті минусқа ие - ет құрғақ болып шығуы мүмкін. Осы рецепт бойынша тауықты дайындау арқылы сіз бұл проблемадан аулақ боласыз - ет дәмді, шырынды және жұмсақ болып шығады, ал ащы-тәтті тұздық өзінің дәмімен ұзақ уақыт есте қалады.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 900 г тауық еті;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 1/2 стакан су;
- - 1/4 кесе алма шырыны;
- 1/3 кесе соя тұздығы
- 1/3 кесе қоңыр қант
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - 2 ас қасық. кетчуп қасықтары;
- - 1 ас қасық. қасық алма сірке суы.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың кеудесін кішкене бөліктерге кесіңіз.
2-қадам
Етті зәйтүн майына қуырылған табада қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оны ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Сол табаға алма шырынын, суды, алма сірке сіркесін, соя тұздығын, кетчуп құйыңыз, қант пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Қант толығымен ерігенше араластырыңыз. Сұйықтықты қайнатпаңыз.
4-қадам
Тауық етінің бөліктерін тұздыққа салыңыз, қайнатыңыз, отты азайтыңыз, бірге 20 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Бұл тауыққа гарнир ретінде ақ күріш қайнатыңыз. Алдымен табаққа күріш салыңыз, үстіне - хош иісті тауықтың бөліктері.
