Асшаянның калория мөлшері өте төмен екенін бәрі біледі. Қарақұмық кеспесі сіздің фигураңызға да зиян тигізбейді. Қарақұмық кеспесін көкөністер мен асшаяндармен қауіпсіз дайындауға болады, тіпті егер сіз диета ұстасаңыз да.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 8 патша асшаяндары;
- - 100 г болгар бұрышы;
- - 100 г жасыл бұршақ;
- - 75 г қарақұмық кеспесі;
- - 50 г бұршақ өскіні;
- - 4 саңырауқұлақ;
- - 1 сәбіз, 1 балдыркөк сабағы;
- - дәмдеуіштер, соя тұздығы, тұз, қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Қарақұмық кеспесін жұмсақ болғанша қайнатыңыз, дуршлагке тастаңыз, салқын сумен шайыңыз.
2-қадам
Патша асшаяндарын жібітіңіз, құрғатыңыз, соя тұздығымен жағыңыз, балыққа дәмдеуіш қосыңыз. Асшаяндарды көкөністерді пісіріп жатқанда қойыңыз.
3-қадам
Саңырауқұлақтарды, болгар бұрышын, сәбізді және балдыркөкті текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Зәйтүн майына алтын бұршақ өскіндерін қуырыңыз, алдын ала дайындалған жасыл бұршақ, балдыркөк, сәбіз, бұрыш және саңырауқұлақтарды қосыңыз.
5-қадам
Асшаяндарды бір минут қайнаған суға батырыңыз, олар қызаруы керек. Асшаяндарды көкөністерге қосыңыз.
6-қадам
Өсімдік қоспасына дәміне қарай соя тұздығын құйыңыз, дайын кеспені қосыңыз, табада екі минутқа қалдырыңыз - тағамның барлық ингредиенттері терлесін. Ас болсын!
