Бұл жеңіл және жаңа салат гарнир ретінде де, негізгі тағам ретінде де керемет. Сәбіз және балдыркөк сияқты көкөністердің тілімдері оны керемет сергек және пайдалы етеді. Жазғы кешке арналған керемет тағам.
Бұл қажетті
- - тұз
- - бұрыш
- - бір пакет макарон
- - балдыркөктің үш сабағы
- - бір үлкен қызыл пияз
- - ақжелкеннің бір шоғыры
- - бір үлкен сәбіз
- - тунец банка өзінің шырынында
- - жарты стакан майсыз майонез
- - табиғи йогурттің төрттен бірі
- - 2 шай қасық алма сірке суы
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге су құйыңыз, тұз қосыңыз, суды қайнатыңыз. Макарондарды қайнаған суға батырып, альденте күйіне дейін пісіріңіз. Біз суды ағызып, макарондарды салқын сумен шайып тастаймыз.
2-қадам
Балдыркөкті, пиязды және ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Сәбізді үккіштен өткізіңіз. Тунецті кесектерге кесіңіз. Көкөністерді, тунецті және салқындатылған макарондарды ыдысқа салыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Біз таңғышты дайындаймыз, ол үшін йогурт, майонез және сірке суын аламыз, бәрін шайқаймыз. Тұздықты дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Алынған тұздықпен салатты толтырыңыз.
4-қадам
Салат салқындатылған түрде жақсы ұсынылады. Көкөністерге артишок, кептірілген қызанақ немесе қуырылған қызыл бұрыш қосуға болады. Сіз макаронның кез-келген түрін таңдай аласыз, ең ұнағанын таңдаңыз.
