Дәмді пайдалы салат жасағыңыз келе ме? Сонда бұл рецепт сізге арналған! Салатты жазда дайындаудың қажеті жоқ, өйткені қызанақ пен жаңа піскен жасыл салатты сатып алу мүмкіндігі жылдың басқа кездерінде де болады.
Жазғы бұршақ пен крутон салатына арналған ингредиенттер
Қызанақ - 2-3 дана, Жасыл салат - 200-300 грамм, Тауықтың төс еті (филе) - 500 грамм, Қызыл немесе ақ бұршақтар - 1 банка
Кез-келген қатты ірімшік - 300 грамм, Croutons - 3 кішкентай сөмке, Таңу үшін жеңіл майонез, қаймақ немесе зәйтүн майы.
Ингредиенттердің мөлшері 6-8 порцияға есептеледі.
Бұршақ пен крутон қосылған жазғы салатты дайындау әдісі
Алдымен тауықты пісіріңіз, оны қайнатқаныңыз жөн немесе табада аздап кептіріңіз, бірақ оны қуырудың қажеті жоқ, өйткені тауық филесі қуыру кезінде артық майды сіңіреді. Қызанақты, үгітілген үш ірімшікті майдалап тураңыз, салат жапырақтарын қолыңызбен тураңыз немесе жыртыңыз.
Біз бәрін бір үлкен контейнерге араластырамыз, бұршақтар мен кішкене бөліктерге кесілген қайнатылған тауық филесін қосамыз. Қаласаңыз, салатқа тұз қосып, оған аскөк, ақжелкен немесе сүйікті дәмдеуіштер қоссаңыз болады. Артық етпеңіз!
Салауатты салат үшін оны зәйтүн майымен дәмдеңіз. Егер сізге зәйтүн майы ұнамаса, оның орнына жазғы салатыңызға аздап майонез немесе қаймақ қосыңыз. Қызмет көрсету кезінде салатқа крутон себіңіз.
