Сүзбе ірімшік тағам дайындауда кеңінен қолданылады. Одан көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады. Мен сізге сүзбе-көкнәр десертін жасауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - сүт - 750 мл;
- - май - 125 г;
- - жарма - 150 г;
- - көкнәр тұқымы - 150 г;
- - қант - 150 г;
- - ванилин - 1 пакет;
- - сүзбе - 125 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - ұнтақталған бадам - 50 г;
- - коньяк - 2 ас қасық;
- - ақ шоколад - 200 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Май мен сүтті кастрюльге салыңыз. Қоспаны отқа қойып, қайнатыңыз. Бұл орын алған бойда оны оттан алып, жарма мен көкнәр тұқымымен біріктіріңіз. Үздіксіз араластыра отырып, біртіндеп кілегейлі сүт қоспасын құйыңыз. Алынған массаны жақсылап араластырыңыз және 10 минут ұстамаңыз.
2-қадам
Келесі ингредиенттерді бір кесеге біріктіріңіз: қант, ванилин, сүзбе, жұмыртқа, ұнтақталған бадам және коньяк. Барлығын жақсылап араластырып, маннаның көкнәр қоспасына қосыңыз.
3-қадам
Алынған массаны алдын-ала дайындалған қалыптарға салыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және болашақ десертті сол жерде 40-45 минут пісіруге жіберіңіз. Тағамның дайындығын түсіну қиын емес - ол формадан оңай ауытқуы керек.
4-қадам
Ұсақ сыналарға сынған ақ шоколадты кастрюльге салыңыз да, отқа салыңыз. Оны біртекті массаға айналғанға дейін қыздырыңыз.
5-қадам
Салқындатылған нәзіктікті шоколадқа бірнеше секундқа батырыңыз. Шоколад қатайған кезде, сіз тағамды үстелге қауіпсіз бере аласыз. Сүзбе-көкнәр десерті дайын!
