Бұл салат әрдайым тағамның басты мәні - дәм деп санайтындарға, ал ең алдымен оның пайдасын іздейтіндерге ұнайды. Ол шырынды және жаңа, құрамында көптеген дәрумендер бар және оны бір деммен жұтуға болмайды, өйткені жеген мөлшерін байқамай-ақ қою керек, өйткені бұл әлі де қосымша пайда. Оның дәмі нәзік, нәзік және сезімге бай.
Бұл қажетті
- 4 порцияға арналған рецепт:
- - орташа мөлшердегі қызылша -1 дана;
- - орташа мөлшердегі сәбіз -1 дана;
- - балдыркөк сабағы -1-2 дана;
- - тазартылған тұқымдар - 30 г;
- - ақжелкен - бірнеше бұтақ;
- - 1/2 анар тұқымы;
- - 1/2 лимон шырыны;
- - дәміне қарай тұз, қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызылша мен сәбізді тазалаңыз, балдыркөк ішінен ірі талшықтарды алыңыз. Ақжелкенді мұқият жуып, суды майлықпен тазартыңыз. Анардан дәндерді алыңыз.
2-қадам
Қызылша мен сәбізді корей сәбізіне үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Балдыркөкті жіңішке етіп кесіңіз. Ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз
5-қадам
Салатқа лимонның 1/2 бөлігін сығыңыз. Дәмі мен қалауы бойынша тұз бен қант қосыңыз. Шырын пайда болуы үшін 10 минуттай тұрыңыз.
