Шаян таяқшаларынан немесе етден жасалған шарларды мерекелік үстелге қауіпсіз орналастыруға болады. Бұл аппетит өте әдемі және керемет дәмді көрінеді. Шаян шарларын жасау өте оңай.
Бұл қажетті
- - 2 қаптама шаян таяқшалары;
- - 4 жұмыртқа;
- - 1 қаптама өңделген ірімшік;
- - жарты қызанақ;
- - аскөк пен ақжелкеннің жасыл түстері;
- - майонез;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, оларды оңай тазалау үшін суық сумен жабыңыз. Жұмыртқалар салқындаған кезде қабығын аршыңыз. Үш жұмыртқаны өте ұсақтап кесіңіз де, сарысын төртіншісінен бөліңіз. Ақуызды басқа тағамдарға қолдануға немесе оған қосуға болады.
2-қадам
Шаян таяқшаларын кішкене бөліктерге кесіңіз немесе жақсылап үккіште өткізіңіз. Еріген ірімшікті де үккіштен өткізіңіз. Аскөкті бөлек ыдысқа майдалап тураңыз. Бір сарысын екінші табаққа үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Ірімшікті, краб таяқшаларын немесе краб етін, жұмыртқаны біріктіріңіз. Дәміне қарай тұз, ал майонезбен дәмдеңіз. Ұзартылған саңырауқұлақ аяғын жасаңыз, ал қалғандарын 2 бөлікке бөліңіз. Олардың жартысын туралған аскөкке, ал қалған жартысын үгітілген сарысына батырыңыз.
4-қадам
Шаян таяқшаларының шарларын саңырауқұлаққа арналған сабақтың айналасына табаққа салыңыз. Оған жарты қызыл қызанақты қойып, бас киімді ақ майонез нүктелерімен безендіріңіз. Сізде әдемі саңырауқұлақ бар. Арамшөптің орнына аскөк пен ақжелкен бұтақтарын орналастырыңыз.
