Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай

Мазмұны:

Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай
Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай

Бейне: Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай

Бейне: Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай
Бейне: PORK HEAD-тен не пісіруге болады? Шошқаның бас рецепті. Шошқаның басы 2024, Наурыз
Anonim

Фольгада пісірілген шошқа еті - ыстық та, салқын да дәмді тағам. Шөптер мен көкөністермен безендірілген әдемі туралған бұл тәбетті қайнатылған шошқа еті сіздің мерекелік дастарқаныңызды лайықты безендіреді. Сіз әрдайым барлық дәмдеуіштер мен қоспаларды қолдана отырып, қайнатылған шошқа етімен тәжірибе жасай аласыз.

Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай
Дәмді қайнатылған шошқа етін фольгада жасау қаншалықты оңай

Бұл қажетті

  • - шошқа еті - 1 кг
  • - сарымсақ - 1 бас
  • - бұрыш
  • - тұз
  • - фольга

Нұсқаулық

1-қадам

Жаңа піскен шошқа етін (сирло немесе мойын) алыңыз, шайыңыз және құрғатыңыз. Сарымсақты қалампырға бөліп, қабығынан алыңыз. Егер тістер үлкен болса, оларды кесектерге кесіңіз.

2-қадам

Жіңішке пышақпен пышақ алыңыз да, етке шамамен 2 см тереңдікте бірнеше тесік жасаңыз, содан кейін шошқа етін сарымсақпен толтырыңыз. Содан кейін шошқа етін барлық жағынан тұз бен бұрышпен сүртіңіз. Етті екі қабат фольгаға орап, пеште 180-200 градус температурада шамамен 1,5 сағат пісіріңіз.

3-қадам

Шошқа етінің дайындығын фольганы ақырын ашып, етін жіңішке пышақпен тесу арқылы тексеріңіз: егер мөлдір немесе сұрғылт шырын шығарылса, шошқа еті дайын, егер қызғылт немесе қызыл болса, оны қайтадан пісіріңіз.

Дайын болған қайнатылған шошқа етін 10 минут ұстаған жөн, содан кейін фольганы алып, қайнатылған шошқа етін бөліктерге бөліңіз.

Ұсынылған: