Жаңғақтар магний құрамы бойынша бірінші орында. Олардың арасында көшбасшы - кешью, оның құрамында 100 г өнімге 280 мг магний бар, бұл осы микроэлементтің күнделікті қабылдауының жартысынан көбін құрайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Қарағай жаңғағы мен бадам да магнийге бай, 100 г жаңғақтан 234 мг құрайды. Пісте, жержаңғақ, фундук және грек жаңғағындағы бұл микроэлементтер біршама аз. Пістенің құрамында 200 мг магний, жержаңғақ 180 мг, ал жаңғақ 170 мг. Грек жаңғағындағы магний мөлшері шамамен 120 мг құрайды және бұл организмнің күнделікті қажеттілігінің 25% құрайды, яғни 400-500 мг құрайды.
2-қадам
Дәнді дақылдар мен импульстар олардың құрамында магний болған кезде де көп. Қарақұмық - бұл 100 г дәнді дақылдарға 260 мг мөлшерінде болатын бағалы микроэлементтің қоймасы. Қарақұмықтың 200 г бөлігі магнийдің күнделікті тұтынылуын қамтамасыз етеді. Арпа, сұлы ұны мен тары шамамен бірдей мөлшерде - 130-150 мг магнийден тұрады. Бұршақ пен бұршақ құрамында шамамен 100 мг осы микроэлемент бар.
3-қадам
Қарбыз магнийге бай. Бұл жемістің бірнеше бөлігі организмнің магнийге деген күнделікті қажеттілігін қанағаттандырады, оның мөлшері 100 г өнімге 224 мг құрайды.
4-қадам
Теңіз балдырында шамамен 170 мг магний және шпинат 82 мг бар. Тахинна халвасында 153 мг магний, ал құрғақ сүт - 119 мг бар.
5-қадам
Магний организмге қалыпты метаболизм, тазарту және токсиндерден арылту үшін қажет микроэлементтер болып табылады. Магний сонымен қатар жүрек-қантамыр жүйесін қолдайды, холестерин деңгейін төмендетеді және инфаркт ықтималдығын азайтады. Кальций мен фосформен бірге магний организмнің қаңқа жүйесін құруға қатысады. Сондай-ақ, бұл микроэлемент стресстік жағдайларға төзімділікті арттырады, сонымен қатар шамадан тыс жұмыс кезінде күштің қалпына келуіне көмектеседі. В6 дәрумені мен калий магнийдің сіңуін жақсартады. Микроэлементтің жетіспеушілігімен калий жасушаларда ұсталмайды.
6-қадам
Магнийдің жетіспеушілігімен адам бұлшықет пен құрысуды, асқазанды, сондай-ақ бас ауруы мен айналуды сезінеді. Ұйқысыздық, шамадан тыс жұмыс, енжарлық, тітіркенуге байланысты мазасыздық болуы мүмкін. Шаштың түсуі және тырнақтың сынғыштығы ағзадағы магнийдің жетіспеуінен болуы мүмкін. Микроэлементтің жетіспеушілігі диабетпен, токсикозбен, сондай-ақ диуретиктермен ауыратындарда байқалады. Алкоголь мен кофеинді теріс пайдалану ағзадағы магний жетіспеушілігін тудырады. Стресстік жағдайларға жиі ұшырайтын адамдар осы микроэлементтердің жетіспеушілігінен зардап шегеді, өйткені бұл жағдайда шығарылатын адреналин несептегі магнийдің шығарылуын күшейтеді.
