Әрине, вегетарианшылар бар, бірақ негізінен бәрі етке әуес. Барлығы, әсіресе ер адамдар, етті саудагер ретінде жақсы көреді. Еркекті жұмсақ әрі дәмді етпен бүлдіріңіз.
Бұл қажетті
- - 4 шошқа еті (мысалы, карбонат);
- - 150 г шампиньондар;
- - 1 қызанақ;
- - 200 г ірімшік;
- - майонез,
- - тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сізде жеке бөліктерге бөлінбеген карбонат немесе басқа ет болса, оны талшықтар арқылы қалыңдығы 1, 5 см болатын қабаттарға кесіңіз. Әр ет қабатын тамақ пленкасымен орап, арнайы балғамен жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Пешке арналған ыдысты маймен майлаңыз. Еттің үстіне құрғақ күйінде оны құйыңыз. Сынған бөліктерді дәмдеуіштермен сүртіңіз. Шошқа етін қалыптың түбіне мұқият орналастырыңыз.
3-қадам
Томаттың үстіне қайнаған су құйып, терісін алып тастаңыз. Оны өткір пышақпен қалың емес шеңберлерге кесіңіз. Еттің үстіне қызанақ кесектерін салыңыз.
4-қадам
Ірімшікті орташа үккіште үккіште өткізіп, екі бөлікке бөліңіз. Қызанақ кесектерінің үстіне бір бөлігін жайыңыз.
5-қадам
Саңырауқұлақтарды пластиктерге кесіп, ірімшікке салыңыз. Барлығын майонез, тұз және бұрышпен майлаңыз. Үстіне қалған ірімшікті себіңіз. Етті пешке 20 минутқа салыңыз. Сізге 200 градусқа пісіру керек.
