Беконнан жасалған қарапайым сэндвичтің өзі шынайы аспаздық тағам бола алады. Оның ерекшелігі - беконның қант-кофе себуімен қуырылғандығында.
Бұл қажетті
- - 8 тілім шикі бекон;
- - жаңа тартылған кофе - стаканның төрттен бірі;
- - қант (қоңыр) - 2 ас қасық. қасықтар;
- - ірімшік (кілегейлі) - 1 ас қасық;
- - лимон қабығы - 1 ас қасық;
- - лимон - 1/2;
- - зәйтүн майы - 1 ас қасық;
- - қызыл бұрыш - 1 шай қасық;
- - салат жапырақтары;
- - нан.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз беконды маринадтауыңыз керек. Біз тұздық ретінде қызыл бұрыш, ұнтақталған кофе, қант және суды қолданамыз. Біз қоспаны бекон кесектеріне таратамыз, оны пленкамен жауып, тоңазытқышқа 2 сағатқа қоямыз (немесе түнде).
2-қадам
Келесі қадамда пешті 190-200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Содан кейін пісіру парағын пісіру қағазымен жауып, оған бекон қойыңыз.
Беконды қытырлақ болғанға дейін 15-20 минут пісіру керек.
3-қадам
Сэндвич тұздығын дайындау. Ол үшін үгітілген ірімшік, лимон қабығы мен шырынын, зәйтүн майы мен қызыл бұрышты араластырыңыз.
4-қадам
Нанды осы қоспамен майлаңыз (жақсырақ - қуырылған), салат жапырақтарын, беконды жайыңыз және үстелге ыстық қызмет етіңіз.
