Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт

Мазмұны:

Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт
Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт

Бейне: Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт

Бейне: Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт
Бейне: Итальянское печенье ✧ Бискотти или Кантуччи 2024, Наурыз
Anonim

Бискотти - бұл бадаммен бірге кофеге, тіпті тәтті шарапқа арналған дәстүрлі итальяндық қытырлақ печенье. Сондай-ақ, печенье қамырына шоколадтың бөліктері, басқа жаңғақтар, дәмдеуіштер, кептірілген жемістер, тіпті көкөністер сияқты түрлі тәттілерді қосуға болады.

Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт
Итальяндық бискотти печеньесін қалай жасауға болады: классикалық рецепт

Бұл қажетті

  • - 3 1/4 кесе ұн
  • - 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
  • - 1/3 шай қасық тұз
  • - 1 1/2 кесе қант
  • - 10 ас қасық еріген сары май
  • - 3 үлкен жұмыртқа
  • - 1 ас қасық ваниль сығындысы
  • - 1 ас қасық апельсин ликері
  • - 1 ас қасық апельсин қабығы
  • - 1 кесе тосттармен туралған бадам
  • - 1 жұмыртқаның ағы

Нұсқаулық

1-қадам

Қамырды дайындау үшін үлкен ыдысты алыңыз да, оған ұнды електен өткізіп, оған ұнтақ пен тұз қосыңыз.

Кескін
Кескін

2-қадам

Жеке ыдыста түйіршіктелген қант, еріген сары май, 3 жұмыртқа, ваниль сығындысы, апельсин ликері және апельсин қабығын араластырыңыз. Содан кейін ұн қоспасын қосып, ағаш қасықпен жақсылап араластырыңыз. Содан кейін бадам қосыңыз.

3-қадам

Алынған қамырды екіге бөліңіз. Қолыңызды ұнмен сүртіп, қамырдың әр жартысын ұзындығы 35 см, ені 6 см тақта етіп жасаңыз. Оларды пергамент қағазымен жабылған дайындалған ыдысқа жіберіңіз.

4-қадам

Содан кейін жұмыртқаның ақтығын кішкене ыдысқа үлпілдек болғанша шайқаңыз және әр қабаттың үстіңгі жағы мен щеткасымен ақырын жағыңыз.

Кескін
Кескін

5-қадам

Пеште 170 градусқа дейін қызарғанша 30 минут пісіріңіз. Пісіргеннен кейін суытыңыз.

Кескін
Кескін

6-қадам

Содан кейін, тістелген пышақты пайдаланып, оларды диагональ бойынша ені шамамен 1,2 см кесектерге кесіңіз, оларды пісірме табаққа салыңыз. 12 минут қайтадан пісіріңіз. Айналып, тағы 8 минут пісіріңіз.

Кескін
Кескін

7-қадам

Нәзік итальяндық дәмі бар классикалық бискотти печеньесі дайын! Пісіргеннен кейін оны суытып, қызмет етіңіз. Ас болсын!

Ұсынылған: