Тасбақа тортын дайындаудың қарапайымдылығы - бұл аз ингредиенттерді қажет етеді және оларды қарапайым араластырғышпен араластырғышсыз дайындауға болады. Бұл өте жылдам және қарапайым рецепт.
Бұл қажетті
- жұмыртқа - 3 дана
- қант - 200 г.
- какао - 1 ас қасық
- сода - 0,5 шай қасық
- ұн - 200 г.
- Крем үшін:
- қаймақ 15% - 300 г.
- май - 50 г.
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 1 банка
- Жылтыр үшін:
- шоколад - 100 г.
- май - 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Қантты ыдысқа салыңыз, содан кейін бөлме температурасында жұмыртқа қосыңыз. Қоспаны миксермен максималды жылдамдықта ақ масса пайда болғанға дейін және қант ерігенше шайқаңыз.
2-қадам
Какао, сода және еленген ұн қосыңыз. Тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Қамыр қазір дайын. Ол тым сұйық емес және тым қалың болмауы керек. Осы уақытта пешті қосып, 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
4-қадам
Ас қасықпен қамырды торт түрінде ақырын пергамент қағазбен қапталған пісіру парағына салыңыз.
5-қадам
Қуырылғанға дейін 3-5 минут пісіріңіз. Және бұл «пирожныйлар» шығуы керек.
6-қадам
Енді сіз тортқа арналған кремді дайындағаныңыз жөн. Майды қаймақпен және қайнатылған қоюландырылған сүтпен араластырыңыз. Миксермен мұқият араластырыңыз.
7-қадам
Енді жинауға кірісейік. Әр «тортты» кілегейге батырып, оларды фотосуретте көрсетілгендей үлкен табаққа тасбақа түрінде салыңыз.
8-қадам
Тортты жинап болғаннан кейін оны тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз.
Еріген шоколадты сары маймен араластыру арқылы аязды дайындаңыз, содан кейін тортқа құйыңыз.
