Таңертеңгілік тамақтанудан басталады - бұл күннің ең маңызды тағамы. Ол дәмді, қоректік және пайдалы болуы керек. Дәмді таңғы ас ағзаға қуат беріп, зат алмасуды бастайды.
Сұлы майы
Сұлы майы - денені пайдалы заттармен қанықтыратын және стрессті жеңілдетуге көмектесетін пайдалы жарма.
Пісіру үшін сізге қажет:
- Сұлы үлпектері 30 - 35 г;
- су немесе сүт 3 ас қасық. л;
- жұмыртқа - 1 дана;
- бір шымшым тұз;
- сүйікті толтырғыш.
Сұлы майы блендерде ұсақталып, ыдысқа ауыстырылады, сіз дайын ұнды пайдалана аласыз. Қабыршықтарға тұз, су, жұмыртқа қосып, біртектес болғанша араластырады. Қақпайтын табада қуырыңыз, май қосылмаған, екі жағында 3 минут.
Дайын құймақты үгітілген ірімшікпен себіңіз, ерігенше қақпақпен жабыңыз.
Алма ірі үккіште үгітіліп, қуырар алдында қамырға қосылады. Оның дәмі алма пирогына ұқсайды.
Дайын құймақ сүзбе жағылады, аздап тұздалған лосось немесе басқа балықтар бір жартысына жайылып, екінші жартысымен жабылады.
Сіз толтырумен тәжірибе жасай аласыз, сүзбе, жержаңғақ майы немесе какао қосыңыз.
Ірімшік
Сүзбе - ағза үшін маңызды майларға, белоктарға және кальцийге бай құнды өнім.
Саған қажет болады:
- Сүзбе - 300 г;
- сұлы немесе күріш ұны - 30 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- банан немесе алма;
- бір шымшым тұз және пісіретін ұнтақ;
- қант міндетті емес.
Блендерде немесе басқа ыңғайлы тәсілмен сүзбе, жұмыртқа және бананды ұнтақтаңыз. Массаға ұнды, тұзды қосып, жақсылап араластырыңыз. Ірімшік торттарын пергамент қағазымен немесе силикон төсенішімен пісіру парағына жайылған кішкене шарларға айналдырады. Қағаз бен төсенішті маффин шыныаяқтарымен ауыстыруға болады. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 20 - 25 минут пісіріңіз. Дайын ірімшіктер қаласаңыз, қаймақпен немесе кез-келген десерт тұздығымен құйылады.
Омлет
Жұмыртқа ақуызға бай және құрамында пайдалы минералдар бар.
Саған қажет болады:
- 2 жұмыртқа;
- 150 г шампиньондар немесе басқа саңырауқұлақтар;
- шам;
- сүт - 100 г;
- ірімшік - 35 г;
- аскөк;
- дәміне қарай тұз, бұрыш және дәмдеуіштер.
Саңырауқұлақтары бар пияз жабыспайтын табада қуырылады, тұз бен бұрыш қосылады. Жұмыртқаны сүт пен ірімшікпен ұрады. Саңырауқұлақтар мен пиязды құйыңыз, баяу отта 10 минут қайнатыңыз, қызмет етер алдында аскөк себіңіз.
Саңырауқұлақтардың орнына сіз ветчина, күркетауық немесе тауық филесін қолдануға болады.
Алма құймақ
Бұл таңғы ас балаларға да, ересектерге де ұнайды. Орташа тәтті және дәмді құймақ.
Саған қажет болады:
- Үлкен алма немесе екі орташа алма;
- сұлы немесе күріш ұны - 3 ас қасық. л;
- 1 жұмыртқа;
- шымшу пісіретін ұнтақ пен ванилин;
- даршын және кокос үлпектері ½ шай қасық;
- қант міндетті емес.
Алма үгітілген немесе кішкене текшелерге кесілген. Жеке ыдыста жұмыртқаны қантпен және қалған ингредиенттермен араластырыңыз, алма қосып, араластырыңыз. Әр жағынан алтын түске дейін аздап маймен қуырыңыз. Егер құймақ қуырылмаса, оны жабық қақпақ астында бірнеше минут қояды.
Дәмді және пайдалы тамақтану қиын емес, ең бастысы сүйікті және сүйікті рецепт табу.
