Палео диета - бұл өте кең таралған диета. Ең сүйікті ингредиент - гүлді қырыққабат, ол әртүрлі тағамдардағы кейбір дәнді дақылдар мен көкөністерді алмастыра алады. Бұл рецептте гүлді қырыққабат күріштің орнын басады.
Бұл қажетті
- - 300 грамм түсті қырыққабат;
- - 200 грамм порчини саңырауқұлақтары;
- - 1 пияз;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 қызанақ;
- - 1/2 ас қасық. л. жалбыз және насыбайгүл;
- - дәміне қарай бұрыш және тұз;
- - 1 шай қасық соя тұздығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз: қызанақ, саңырауқұлақтар, пияз, гүлді қырыққабат.
2-қадам
Гүлді қырыққабатты ұсақ гүлшоғырларға бөліп, оларды блендермен ұсақтап, терең ыдысқа жіберіңіз.
3-қадам
Саңырауқұлақтарды жақсылап шайыңыз және процедураны гүлді қырыққабатпен бірдей жүргізіңіз, яғни ұсақтап, бөлек ыдысқа салыңыз.
4-қадам
Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
5-қадам
Қуыруға арналған табада зәйтүн майын қыздырыңыз, туралған пиязды қосыңыз, оны жұмсақ болғанша қуырыңыз.
6-қадам
Пиязға туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Саңырауқұлақтар алтын түске дейін қуырыңыз.
7-қадам
Гүлді қырыққабатты қосыңыз. Тұз, бұрыш және соя тұздығымен дәмдеңіз. Қақпақпен тағы бес минут пісіруді жалғастырыңыз.
8-қадам
Томатты текшелерге кесіңіз.
9-қадам
Ұнтақталған жұмыртқаны кішкене табада қуырыңыз, содан кейін жолақтарға кесіңіз.
10-қадам
Қуыруға арналған табаны пештен алыңыз, туралған жұмыртқа, жалбыз, насыбайгүл, қызанақты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
