Авокадо - таңғажайып жеміс. Жақында біз оның артықшылықтары туралы үнемі естиміз, және ол әлі күнге дейін біздің рационымызға енеді. Егер сіз әлі сынап көрмесеңіз, кем дегенде бір рет жасауға кеңес береміз.
Неліктен авокадо сізге пайдалы
Авокадо құрамында көптеген пайдалы заттар, соның ішінде қаныққан май қышқылдары, А провитамині, токоферол, D, PP, C дәрумендері, В тобындағы кейбір дәрумендер бар. Микроэлементтер кешенімен бірге бұл жеміс денеге ерекше әсер етеді.
Егер сіз минералды құрамға назар аударатын болсаңыз, онда сіз фармацевтикалық минералды кешендерге деген көзқарасыңызды өзгертіп, оларды бір жеміспен алмастырасыз. Өзіңіз үшін төреші:
- калий,
- натрий,
- кальций,
- магний,
- фосфор,
- марганец.
Бұл бәрі емес!
Авокадо құрамындағы май қышқылдары жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысына және холестерин деңгейінің төмендеуіне оң әсер етеді. Сол қышқылдар метаболизмді жылдамдатады және қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді, демек олар салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Авокадо өте жоғары калориялы болғанына қарамастан (100 г-қа шамамен 250 ккал), ол диеталық жеміс болып саналады. Авокадо құрамында май жағғыш және метаболизмді күшейтетін зат ретінде белгілі L-карнитин бар.
Авокадо құрамындағы калий ісінумен күресуге көмектеседі, бұл салмақ тастаған кезде де өте маңызды. Сондай-ақ, бұл элемент әр түрлі стресстік жағдайларды жеңуге көмектесуімен танымал.
Авокадоны қалай қолдануға болады
Авокадо түрлі рецепттерде қолданыла алады. Егер сіз осы жемісті диетаңызға енгізуді шешсеңіз, онда сіз оны қалай дайындауға болатындығын білгіңіз келетін шығар.
Авокадо мен сарымсақ паштетін жасау өте оңай - оны бөлек тағам ретінде немесе түпнұсқа тұздық ретінде пайдалануға болады. Екі авокадоны аршып, ұсақтаңыз, аршылған сарымсақты қосыңыз (түпнұсқа рецептте 5 бас бар, бірақ сіз одан аз ала аласыз - дәміне қарай), бір-екі шай қасық зәйтүн майы және сол мөлшерде лимон шырыны, жаңа райхан, дәмдеуіштер. Шөптер мен сарымсақты майдалап тураңыз, бәрін блендер ыдысына құйып, мұқият пюре алыңыз.
Авокадо пайдалы және қанағаттанарлық тағамдар үшін өте жақсы. Бір жемісті қабығынан алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз, сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз, көк шөптерді тураңыз. Қызанақты кішкене бөліктерге кесіңіз. Зәйтүн майын лимон шырынын араластырыңыз, көкөністер мен авокадо араластырыңыз. Қоспа қытырлақ нан мен ашытқысыз нанмен жақсы үйлеседі.
Авокадо үй косметологиясында да қолданылады. Сізге целлюлозаны шанышқымен илеу керек және целлюлозаны бетіңізге немесе шашыңызға жағыңыз, сонда сіз қарапайым масканың таңғажайып әсерін бағалайсыз. Сіз авокадо целлюлозасын негіз ретінде пайдалана аласыз және шашқа лопуха майы немесе бетіңізге сұлы майы сияқты сүйікті ингредиенттеріңізді қосасыз.
