Lingonberry торты - бұл үйде өте тез дайындалатын және кешкі шай ішіп, отбасыңызды қуантуға болатын жаңа, хош иісті және жеңіл десерт!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 200 г ұн
- - 100 г қант
- - 3 жұмыртқаның ақуыздары
- Крем үшін:
- - 300 мл кілегей
- - 14 г желатин
- - 160 г қант
- Толтыру үшін:
- - 250 г линго
- - 200 г сүзбе
- Декорация үшін:
- - түрлі-түсті кондитерлік спринктер
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз - ақуыздарды қантпен біртекті масса алынғанша шайқаңыз, содан кейін оған ұн қосып, қамыр илеңіз.
2-қадам
Алынған қамырды үш бөлікке бөліп, қалыптарға құйып, пеште 200-220 градус температурада 30-40 минут пісіруге қойыңыз.
3-қадам
Кремді дайындаңыз - қаймақтың 2/3 бөлігін қанттың 2/3 бөлігімен араластырғышпен шайқаңыз, алдын ала жылы суға малынған және ерітілген желатинді қосып, бәрін қайтадан тегіс болғанша шайқаңыз.
4-қадам
Толтырманы дайындаймыз - біз лингонды жақсылап жуамыз, оны стакан су болатындай етіп дуршлагқа салып, сүлгімен құрғатамыз. Содан кейін Lingonberries сүзбеге құйып, алынған толтырғышты жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Әр торттың бетіне кілегей мен толтыруды біркелкі жағып, торт жасаңыз.
6-қадам
Қалған кремді қантпен шайқаңыз және өнімнің жоғарғы жағы мен шеттерін осы креммен жағыңыз. Жоғарғы жағына түрлі-түсті себіңіз.
7-қадам
Кондитерлік сөмкені пайдаланып, торттың шеттерін кремді гүлдермен немесе өрнектермен шеңбермен безендіріңіз.
8-қадам
Дайын десертті салқын жерге 30-40 минут жібереміз.
