Үйде көкнәр тұқымынан дәмді және хош иісті тоқаштарды тез жасай аласыз!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 400 г ұн
- - 20 г ашытқы
- - 1 стакан сүт
- - 40 г май
- - 4 жұмыртқа
- - 2 кесе қант
- 1/2 шай қасық тұз
- Декорация үшін:
- - 50 г қуырылған жержаңғақ
- - 50 г көкнәр тұқымы
- - 1 ас қасық. зире қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау:
- Ыдысқа жылы сүтті құйып, ондағы ашытқыны ерітіңіз.
- Содан кейін ұнға тұз, қант, жұмыртқа, май қосып, қамыр илейміз, оған еріген ашытқы қосылған сүт қосамыз.
- Қамырды 5-10 минут илеп, ашыту үшін жылы жерге қойыңыз.
- Қамыр шыққан кезде біз илеп, қайтадан жылы жерге қоямыз, көтерілу үшін.
2-қадам
Сәйкес келген қамырды ұнға себілген үстелге қойыңыз. Қамырды 10 бөлікке бөліп, оларды шарларға айналдырыңыз. Біз тоқаштарды пісірме табаққа салып, өсімдік майымен майлап, көтерілу үшін 20 минутқа қоямыз.
3-қадам
Өнімдерді ұрылған жұмыртқамен майлап, жержаңғақ, картоп тұқымын, көкнәр тұқымын себеміз және 25-30 минут ішінде 200 градусқа дейін қыздырылған пешке қоямыз.
